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帖子主题:牛、羊、鱼…鲜

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牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

牛、羊、鱼…鲜

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      2017/7/14 18:10:15

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      ......
      63楼 lilin670327
      意境不错可鱼是在鱼塘里养大的,并不是传说中的黄河大鲤鱼。现在上游的吃货太多、太能吃,我们这里野生鱼已经很难吃到了。
      66楼 脸上没长痔疮
      我们老家是不吃鲤鱼的,不知道好不好吃
      69楼 lilin670327
      我们这里常吃的有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、鲫鱼、罗非鱼等等,早市上就有得卖。海鱼就必须去大型的市场了,否则信不过。
      70楼 脸上没长痔疮
      海鱼是冰鲜的吗
      73楼 lilin670327
      是,我经常买的那几种都是冰鲜的。
      看鱼眼,要是暗然无光就算

      2017/7/23 13:34:26
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:427601 / 排名:1971
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      ......
      61楼 脸上没长痔疮
      黄河边上喝鱼汤,好意境
      63楼 lilin670327
      意境不错可鱼是在鱼塘里养大的,并不是传说中的黄河大鲤鱼。现在上游的吃货太多、太能吃,我们这里野生鱼已经很难吃到了。
      66楼 脸上没长痔疮
      我们老家是不吃鲤鱼的,不知道好不好吃
      69楼 lilin670327
      我们这里常吃的有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、鲫鱼、罗非鱼等等,早市上就有得卖。海鱼就必须去大型的市场了,否则信不过。
      70楼 脸上没长痔疮
      海鱼是冰鲜的吗
      是,我经常买的那几种都是冰鲜的。

      2017/7/23 10:37:49
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      ......
      59楼 lilin670327
      这话没错,这边的牛羊肉才是特色。
      60楼 脸上没长痔疮
      那什么时候去找李哥吃一顿
      64楼 高阶土豆
      那就这个周六吧,

      趁李哥还有些个私房钱,时间拖长了,李哥学会尿遁咋办

      说定了,明天包头见!

      65楼 脸上没长痔疮
      明天李哥不在包头,跟女导游进山了
      67楼 高阶土豆
      这都知道?

      一定是老四说的,莫非你俩偷偷拜了把子?

      嘘,老四非要认我做表妹夫,

      2017/7/22 11:19:38
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      ......
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      61楼 脸上没长痔疮
      黄河边上喝鱼汤,好意境
      63楼 lilin670327
      意境不错可鱼是在鱼塘里养大的,并不是传说中的黄河大鲤鱼。现在上游的吃货太多、太能吃,我们这里野生鱼已经很难吃到了。
      66楼 脸上没长痔疮
      我们老家是不吃鲤鱼的,不知道好不好吃
      68楼 高阶土豆
      淡水鱼,要跟同档次淡水鱼做比较:肉质介于鲫鱼、草鱼之间,

      鲜味不及白鱼、鳜鱼,

      肥美不及鮰鱼、鳊鱼,

      不过,据说黄河鲤鱼质量远超一般鲤鱼,

      不认真吃一回,没发言权啊。

      再说好吃不好吃,也因人而异的

      说的我都想尝尝了

      2017/7/22 11:16:26
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      ......
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      61楼 脸上没长痔疮
      黄河边上喝鱼汤,好意境
      63楼 lilin670327
      意境不错可鱼是在鱼塘里养大的,并不是传说中的黄河大鲤鱼。现在上游的吃货太多、太能吃,我们这里野生鱼已经很难吃到了。
      66楼 脸上没长痔疮
      我们老家是不吃鲤鱼的,不知道好不好吃
      69楼 lilin670327
      我们这里常吃的有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、鲫鱼、罗非鱼等等,早市上就有得卖。海鱼就必须去大型的市场了,否则信不过。
      海鱼是冰鲜的吗

      2017/7/22 11:15:12
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:427334 / 排名:1971
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      ......
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      61楼 脸上没长痔疮
      黄河边上喝鱼汤,好意境
      63楼 lilin670327
      意境不错可鱼是在鱼塘里养大的,并不是传说中的黄河大鲤鱼。现在上游的吃货太多、太能吃,我们这里野生鱼已经很难吃到了。
      66楼 脸上没长痔疮
      我们老家是不吃鲤鱼的,不知道好不好吃
      我们这里常吃的有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、鲫鱼、罗非鱼等等,早市上就有得卖。海鱼就必须去大型的市场了,否则信不过。

      2017/7/21 19:23:59
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      ......
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      61楼 脸上没长痔疮
      黄河边上喝鱼汤,好意境
      63楼 lilin670327
      意境不错可鱼是在鱼塘里养大的,并不是传说中的黄河大鲤鱼。现在上游的吃货太多、太能吃,我们这里野生鱼已经很难吃到了。
      66楼 脸上没长痔疮
      我们老家是不吃鲤鱼的,不知道好不好吃

      淡水鱼,要跟同档次淡水鱼做比较:肉质介于鲫鱼、草鱼之间,

      鲜味不及白鱼、鳜鱼,

      肥美不及鮰鱼、鳊鱼,

      不过,据说黄河鲤鱼质量远超一般鲤鱼,

      不认真吃一回,没发言权啊。

      再说好吃不好吃,也因人而异的

      2017/7/21 16:55:05
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      ......
      58楼 高阶土豆
      算了算了,

      反正我考虑过了,到包头就吃牛羊肉,

      鱼虾水产嘛,回家吃喽

      59楼 lilin670327
      这话没错,这边的牛羊肉才是特色。
      60楼 脸上没长痔疮
      那什么时候去找李哥吃一顿
      64楼 高阶土豆
      那就这个周六吧,

      趁李哥还有些个私房钱,时间拖长了,李哥学会尿遁咋办

      说定了,明天包头见!

      65楼 脸上没长痔疮
      明天李哥不在包头,跟女导游进山了
      这都知道?

      一定是老四说的,莫非你俩偷偷拜了把子?

      2017/7/21 16:44:17
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      ......
      53楼 lilin670327
      这边会蒸鱼的就更少了,炖鱼能炖香的也不多。主要是这里很多人的上两三辈来自晋北、陕北,这些地方人以前就不吃鱼,后来倒是学会吃鱼了可做鱼的功夫还不成。
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      61楼 脸上没长痔疮
      黄河边上喝鱼汤,好意境
      63楼 lilin670327
      意境不错可鱼是在鱼塘里养大的,并不是传说中的黄河大鲤鱼。现在上游的吃货太多、太能吃,我们这里野生鱼已经很难吃到了。
      我们老家是不吃鲤鱼的,不知道好不好吃

      2017/7/21 16:35:48
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      ......
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      58楼 高阶土豆
      算了算了,

      反正我考虑过了,到包头就吃牛羊肉,

      鱼虾水产嘛,回家吃喽

      59楼 lilin670327
      这话没错,这边的牛羊肉才是特色。
      60楼 脸上没长痔疮
      那什么时候去找李哥吃一顿
      64楼 高阶土豆
      那就这个周六吧,

      趁李哥还有些个私房钱,时间拖长了,李哥学会尿遁咋办

      说定了,明天包头见!

      明天李哥不在包头,跟女导游进山了

      2017/7/21 16:34:24
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      ......
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      58楼 高阶土豆
      算了算了,

      反正我考虑过了,到包头就吃牛羊肉,

      鱼虾水产嘛,回家吃喽

      59楼 lilin670327
      这话没错,这边的牛羊肉才是特色。
      60楼 脸上没长痔疮
      那什么时候去找李哥吃一顿
      那就这个周六吧,

      趁李哥还有些个私房钱,时间拖长了,李哥学会尿遁咋办

      说定了,明天包头见!

      2017/7/21 16:16:39
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:427323 / 排名:1971
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      ......
      50楼 脸上没长痔疮
      会不会是蒸太久了
      53楼 lilin670327
      这边会蒸鱼的就更少了,炖鱼能炖香的也不多。主要是这里很多人的上两三辈来自晋北、陕北,这些地方人以前就不吃鱼,后来倒是学会吃鱼了可做鱼的功夫还不成。
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      61楼 脸上没长痔疮
      黄河边上喝鱼汤,好意境
      意境不错可鱼是在鱼塘里养大的,并不是传说中的黄河大鲤鱼。现在上游的吃货太多、太能吃,我们这里野生鱼已经很难吃到了。

      2017/7/21 14:43:40
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:427322 / 排名:1971
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      ......
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      58楼 高阶土豆
      算了算了,

      反正我考虑过了,到包头就吃牛羊肉,

      鱼虾水产嘛,回家吃喽

      59楼 lilin670327
      这话没错,这边的牛羊肉才是特色。
      60楼 脸上没长痔疮
      那什么时候去找李哥吃一顿
      你啥时候来都行,这边从来不缺牛羊肉。

      2017/7/21 14:38:44
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      ......
      49楼 lilin670327
      我会蒸鱼、炖鱼,在我们这里已经算不错的了,很多人家做出来的鱼连自己都说难吃。
      50楼 脸上没长痔疮
      会不会是蒸太久了
      53楼 lilin670327
      这边会蒸鱼的就更少了,炖鱼能炖香的也不多。主要是这里很多人的上两三辈来自晋北、陕北,这些地方人以前就不吃鱼,后来倒是学会吃鱼了可做鱼的功夫还不成。
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      黄河边上喝鱼汤,好意境

      2017/7/21 13:28:18
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      ......
      53楼 lilin670327
      这边会蒸鱼的就更少了,炖鱼能炖香的也不多。主要是这里很多人的上两三辈来自晋北、陕北,这些地方人以前就不吃鱼,后来倒是学会吃鱼了可做鱼的功夫还不成。
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      58楼 高阶土豆
      算了算了,

      反正我考虑过了,到包头就吃牛羊肉,

      鱼虾水产嘛,回家吃喽

      59楼 lilin670327
      这话没错,这边的牛羊肉才是特色。
      那什么时候去找李哥吃一顿

      2017/7/21 13:26:58
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:427321 / 排名:1971
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      ......
      50楼 脸上没长痔疮
      会不会是蒸太久了
      53楼 lilin670327
      这边会蒸鱼的就更少了,炖鱼能炖香的也不多。主要是这里很多人的上两三辈来自晋北、陕北,这些地方人以前就不吃鱼,后来倒是学会吃鱼了可做鱼的功夫还不成。
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      58楼 高阶土豆
      算了算了,

      反正我考虑过了,到包头就吃牛羊肉,

      鱼虾水产嘛,回家吃喽

      这话没错,这边的牛羊肉才是特色。

      2017/7/21 13:09:51
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      ......
      49楼 lilin670327
      我会蒸鱼、炖鱼,在我们这里已经算不错的了,很多人家做出来的鱼连自己都说难吃。
      50楼 脸上没长痔疮
      会不会是蒸太久了
      53楼 lilin670327
      这边会蒸鱼的就更少了,炖鱼能炖香的也不多。主要是这里很多人的上两三辈来自晋北、陕北,这些地方人以前就不吃鱼,后来倒是学会吃鱼了可做鱼的功夫还不成。
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      57楼 lilin670327
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。
      算了算了,

      反正我考虑过了,到包头就吃牛羊肉,

      鱼虾水产嘛,回家吃喽

      2017/7/21 11:52:32
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:427276 / 排名:1971
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      ......
      47楼 高阶土豆
      最偷懒的,就是蒸熟拉倒

      当然作料还是要的

      49楼 lilin670327
      我会蒸鱼、炖鱼,在我们这里已经算不错的了,很多人家做出来的鱼连自己都说难吃。
      50楼 脸上没长痔疮
      会不会是蒸太久了
      53楼 lilin670327
      这边会蒸鱼的就更少了,炖鱼能炖香的也不多。主要是这里很多人的上两三辈来自晋北、陕北,这些地方人以前就不吃鱼,后来倒是学会吃鱼了可做鱼的功夫还不成。
      56楼 脸上没长痔疮
      包头没池鱼吗
      现在河鲜海鲜都很多了,黄河边的养鱼塘比比皆是。包头人现在吃鱼已经很普通了,可是当地的做法确实不好吃,倒是外来的厨子做得好,比如说川人在黄河边包了很多鱼汤,既卖鱼也开农家乐。

      2017/7/20 22:23:12
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      ......
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      47楼 高阶土豆
      最偷懒的,就是蒸熟拉倒

      当然作料还是要的

      49楼 lilin670327
      我会蒸鱼、炖鱼,在我们这里已经算不错的了,很多人家做出来的鱼连自己都说难吃。
      50楼 脸上没长痔疮
      会不会是蒸太久了
      53楼 lilin670327
      这边会蒸鱼的就更少了,炖鱼能炖香的也不多。主要是这里很多人的上两三辈来自晋北、陕北,这些地方人以前就不吃鱼,后来倒是学会吃鱼了可做鱼的功夫还不成。
      包头没池鱼吗

      2017/7/20 21:58:18
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      ......
      37楼 脸上没长痔疮
      以前物资匮乏,能吃饱就不错了,哪敢想到细吃啊!不过二十年前就不止吧
      38楼 lilin670327
      20年前也就是97年,那时候我肯定不会吃火锅的时候涮生鱼。外地餐饮业进军包头之后也得有个让当地人接受的过程,我记得有一家谭鱼头就是先吃鱼锅,然后可以涮羊肉。
      48楼 高阶土豆
      谭鱼头其实很不错,

      分净鱼头、半鱼头、全鱼头,

      但原材料需要大量新鲜花鲢鱼头。

      如果当地鱼少,

      那么成本就高了许多

      51楼 脸上没长痔疮
      净鱼头和全鱼头是一样的
      54楼 高阶土豆
      净鱼头,鳃盖后几乎不带其它鱼肉,大约38/斤

      半鱼头,鳃盖后带鱼身三五公分肉,大约28/斤

      全鱼头,鳃盖后带10来公分鱼身肉,大约18/斤

      原来是这样,那就净鱼头吧

      2017/7/20 21:57:05
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      ......
      36楼 lilin670327
      毕竟在北方长大的,吃鱼的方法很少,20年前都不知道生鱼还可以涮火锅之类的。
      37楼 脸上没长痔疮
      以前物资匮乏,能吃饱就不错了,哪敢想到细吃啊!不过二十年前就不止吧
      38楼 lilin670327
      20年前也就是97年,那时候我肯定不会吃火锅的时候涮生鱼。外地餐饮业进军包头之后也得有个让当地人接受的过程,我记得有一家谭鱼头就是先吃鱼锅,然后可以涮羊肉。
      48楼 高阶土豆
      谭鱼头其实很不错,

      分净鱼头、半鱼头、全鱼头,

      但原材料需要大量新鲜花鲢鱼头。

      如果当地鱼少,

      那么成本就高了许多

      51楼 脸上没长痔疮
      净鱼头和全鱼头是一样的
      净鱼头,鳃盖后几乎不带其它鱼肉,大约38/斤

      半鱼头,鳃盖后带鱼身三五公分肉,大约28/斤

      全鱼头,鳃盖后带10来公分鱼身肉,大约18/斤

      2017/7/20 1:10:30
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:427137 / 排名:1972
      左箭头-小图标

      ......
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      47楼 高阶土豆
      最偷懒的,就是蒸熟拉倒

      当然作料还是要的

      49楼 lilin670327
      我会蒸鱼、炖鱼,在我们这里已经算不错的了,很多人家做出来的鱼连自己都说难吃。
      50楼 脸上没长痔疮
      会不会是蒸太久了
      这边会蒸鱼的就更少了,炖鱼能炖香的也不多。主要是这里很多人的上两三辈来自晋北、陕北,这些地方人以前就不吃鱼,后来倒是学会吃鱼了可做鱼的功夫还不成。

      2017/7/19 17:59:11
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      40楼 望月有雪
      果不其然 火锅

      老痔这个小三一直没换呀

      43楼 脸上没长痔疮
      不是,是朋友来的
      45楼 望月有雪
      鬼才相信
      真的

      2017/7/19 17:28:17
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      ......
      35楼 脸上没长痔疮
      李哥忘了自己是湖南人民的儿子了回复:牛、羊、鱼…鲜
      36楼 lilin670327
      毕竟在北方长大的,吃鱼的方法很少,20年前都不知道生鱼还可以涮火锅之类的。
      37楼 脸上没长痔疮
      以前物资匮乏,能吃饱就不错了,哪敢想到细吃啊!不过二十年前就不止吧
      38楼 lilin670327
      20年前也就是97年,那时候我肯定不会吃火锅的时候涮生鱼。外地餐饮业进军包头之后也得有个让当地人接受的过程,我记得有一家谭鱼头就是先吃鱼锅,然后可以涮羊肉。
      48楼 高阶土豆
      谭鱼头其实很不错,

      分净鱼头、半鱼头、全鱼头,

      但原材料需要大量新鲜花鲢鱼头。

      如果当地鱼少,

      那么成本就高了许多

      净鱼头和全鱼头是一样的

      2017/7/19 17:27:38
      左箭头-小图标

      ......
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      47楼 高阶土豆
      最偷懒的,就是蒸熟拉倒

      当然作料还是要的

      49楼 lilin670327
      我会蒸鱼、炖鱼,在我们这里已经算不错的了,很多人家做出来的鱼连自己都说难吃。
      会不会是蒸太久了

      2017/7/19 17:26:15
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      ......
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      47楼 高阶土豆
      最偷懒的,就是蒸熟拉倒

      当然作料还是要的

      我会蒸鱼、炖鱼,在我们这里已经算不错的了,很多人家做出来的鱼连自己都说难吃。

      2017/7/19 16:19:29
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      ......
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      35楼 脸上没长痔疮
      李哥忘了自己是湖南人民的儿子了回复:牛、羊、鱼…鲜
      36楼 lilin670327
      毕竟在北方长大的,吃鱼的方法很少,20年前都不知道生鱼还可以涮火锅之类的。
      37楼 脸上没长痔疮
      以前物资匮乏,能吃饱就不错了,哪敢想到细吃啊!不过二十年前就不止吧
      38楼 lilin670327
      20年前也就是97年,那时候我肯定不会吃火锅的时候涮生鱼。外地餐饮业进军包头之后也得有个让当地人接受的过程,我记得有一家谭鱼头就是先吃鱼锅,然后可以涮羊肉。
      谭鱼头其实很不错,

      分净鱼头、半鱼头、全鱼头,

      但原材料需要大量新鲜花鲢鱼头。

      如果当地鱼少,

      那么成本就高了许多

      2017/7/19 15:50:22
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      18楼 lilin670327
      牛羊鱼在一个锅里我觉得必须是麻辣的,否则会腥。
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      最偷懒的,就是蒸熟拉倒

      当然作料还是要的

      2017/7/19 15:45:41
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      妹纸跟那雪花牛肉一样鲜嫩多汁

      2017/7/19 14:15:43
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      40楼 望月有雪
      果不其然 火锅

      老痔这个小三一直没换呀

      43楼 脸上没长痔疮
      不是,是朋友来的
      鬼才相信

      2017/7/17 14:03:15
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:426669 / 排名:1972
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      ......
      37楼 脸上没长痔疮
      以前物资匮乏,能吃饱就不错了,哪敢想到细吃啊!不过二十年前就不止吧
      38楼 lilin670327
      20年前也就是97年,那时候我肯定不会吃火锅的时候涮生鱼。外地餐饮业进军包头之后也得有个让当地人接受的过程,我记得有一家谭鱼头就是先吃鱼锅,然后可以涮羊肉。
      39楼 脸上没长痔疮
      不错,我也要试试
      41楼 lilin670327
      谭鱼头是全国连锁店,不知为何在包头没有开长久,可能是定价过高吧。我记得是世纪交接的年份,我们哥四个吃一顿大约要600,不上酒的话也得400.
      42楼 脸上没长痔疮
      可以是内地慢发展吧,那时候我们这吃顿普通饭都要一两千
      要说公款消费我们这里90年代初也狠着呢,一顿饭一两千很平常。但那时候我们工资低,上世纪末我的工资才1000多,在本地区已经算很高了。

      2017/7/17 13:56:33
      左箭头-小图标

      40楼 望月有雪
      果不其然 火锅

      老痔这个小三一直没换呀

      不是,是朋友来的

      2017/7/17 13:45:45
      左箭头-小图标

      ......
      36楼 lilin670327
      毕竟在北方长大的,吃鱼的方法很少,20年前都不知道生鱼还可以涮火锅之类的。
      37楼 脸上没长痔疮
      以前物资匮乏,能吃饱就不错了,哪敢想到细吃啊!不过二十年前就不止吧
      38楼 lilin670327
      20年前也就是97年,那时候我肯定不会吃火锅的时候涮生鱼。外地餐饮业进军包头之后也得有个让当地人接受的过程,我记得有一家谭鱼头就是先吃鱼锅,然后可以涮羊肉。
      39楼 脸上没长痔疮
      不错,我也要试试
      41楼 lilin670327
      谭鱼头是全国连锁店,不知为何在包头没有开长久,可能是定价过高吧。我记得是世纪交接的年份,我们哥四个吃一顿大约要600,不上酒的话也得400.
      可以是内地慢发展吧,那时候我们这吃顿普通饭都要一两千

      2017/7/17 13:37:38
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:426611 / 排名:1972
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      ......
      35楼 脸上没长痔疮
      李哥忘了自己是湖南人民的儿子了回复:牛、羊、鱼…鲜
      36楼 lilin670327
      毕竟在北方长大的,吃鱼的方法很少,20年前都不知道生鱼还可以涮火锅之类的。
      37楼 脸上没长痔疮
      以前物资匮乏,能吃饱就不错了,哪敢想到细吃啊!不过二十年前就不止吧
      38楼 lilin670327
      20年前也就是97年,那时候我肯定不会吃火锅的时候涮生鱼。外地餐饮业进军包头之后也得有个让当地人接受的过程,我记得有一家谭鱼头就是先吃鱼锅,然后可以涮羊肉。
      39楼 脸上没长痔疮
      不错,我也要试试
      谭鱼头是全国连锁店,不知为何在包头没有开长久,可能是定价过高吧。我记得是世纪交接的年份,我们哥四个吃一顿大约要600,不上酒的话也得400.

      2017/7/17 10:34:10
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      果不其然 火锅

      老痔这个小三一直没换呀

      2017/7/17 7:30:50
      左箭头-小图标

      ......
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      35楼 脸上没长痔疮
      李哥忘了自己是湖南人民的儿子了回复:牛、羊、鱼…鲜
      36楼 lilin670327
      毕竟在北方长大的,吃鱼的方法很少,20年前都不知道生鱼还可以涮火锅之类的。
      37楼 脸上没长痔疮
      以前物资匮乏,能吃饱就不错了,哪敢想到细吃啊!不过二十年前就不止吧
      38楼 lilin670327
      20年前也就是97年,那时候我肯定不会吃火锅的时候涮生鱼。外地餐饮业进军包头之后也得有个让当地人接受的过程,我记得有一家谭鱼头就是先吃鱼锅,然后可以涮羊肉。
      不错,我也要试试

      2017/7/17 0:58:36
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:426543 / 排名:1972
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      ......
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      35楼 脸上没长痔疮
      李哥忘了自己是湖南人民的儿子了回复:牛、羊、鱼…鲜
      36楼 lilin670327
      毕竟在北方长大的,吃鱼的方法很少,20年前都不知道生鱼还可以涮火锅之类的。
      37楼 脸上没长痔疮
      以前物资匮乏,能吃饱就不错了,哪敢想到细吃啊!不过二十年前就不止吧
      20年前也就是97年,那时候我肯定不会吃火锅的时候涮生鱼。外地餐饮业进军包头之后也得有个让当地人接受的过程,我记得有一家谭鱼头就是先吃鱼锅,然后可以涮羊肉。

      2017/7/16 23:27:54
      左箭头-小图标

      ......
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      35楼 脸上没长痔疮
      李哥忘了自己是湖南人民的儿子了回复:牛、羊、鱼…鲜
      36楼 lilin670327
      毕竟在北方长大的,吃鱼的方法很少,20年前都不知道生鱼还可以涮火锅之类的。
      以前物资匮乏,能吃饱就不错了,哪敢想到细吃啊!不过二十年前就不止吧

      2017/7/16 23:12:56
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:426473 / 排名:1972
      左箭头-小图标

      ......
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      35楼 脸上没长痔疮
      李哥忘了自己是湖南人民的儿子了回复:牛、羊、鱼…鲜
      毕竟在北方长大的,吃鱼的方法很少,20年前都不知道生鱼还可以涮火锅之类的。

      2017/7/16 20:12:11
      左箭头-小图标

      18楼 lilin670327
      牛羊鱼在一个锅里我觉得必须是麻辣的,否则会腥。
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      32楼 lilin670327
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。
      李哥忘了自己是湖南人民的儿子了回复:牛、羊、鱼…鲜

      2017/7/16 18:38:43
      左箭头-小图标

      ......
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      31楼 脸上没长痔疮
      群还要不要酒
      33楼 死神突击队
      我现在看这菜 喝酒呢
      酒在桌上啊

      2017/7/16 12:21:48
      左箭头-小图标

      18楼 lilin670327
      牛羊鱼在一个锅里我觉得必须是麻辣的,否则会腥。
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      31楼 脸上没长痔疮
      群还要不要酒
      我现在看这菜 喝酒呢

      2017/7/16 6:58:48
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:426345 / 排名:1982
      左箭头-小图标

      18楼 lilin670327
      牛羊鱼在一个锅里我觉得必须是麻辣的,否则会腥。
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      我们内蒙倒是一年四季牛羊肉不断,但是对鱼没有什么研究,也不大会做。

      2017/7/15 23:37:44
      左箭头-小图标

      18楼 lilin670327
      牛羊鱼在一个锅里我觉得必须是麻辣的,否则会腥。
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      29楼 南天之雄
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥
      群还要不要酒

      2017/7/15 23:09:13
      左箭头-小图标

      18楼 lilin670327
      牛羊鱼在一个锅里我觉得必须是麻辣的,否则会腥。
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      用鲫鱼

      2017/7/15 23:08:22
      左箭头-小图标

      18楼 lilin670327
      牛羊鱼在一个锅里我觉得必须是麻辣的,否则会腥。
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      26楼 lilin670327
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。
      不會腥的,但這個時節吃不對,天氣太熱了!冬瓜湯、豆腐乳炒通菜,再來一個涼拌海哲‥‥‥

      2017/7/15 22:15:22
      左箭头-小图标

      漂亮的雪花

      回复:牛、羊、鱼…鲜

      2017/7/15 21:44:55
      左箭头-小图标

      回复:牛、羊、鱼…鲜

      2017/7/15 20:49:51
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:426291 / 排名:1982
      左箭头-小图标

      18楼 lilin670327
      牛羊鱼在一个锅里我觉得必须是麻辣的,否则会腥。
      19楼 脸上没长痔疮
      不会,真的不错
      我们这里也有这个吃法,我选择辣锅,总觉得这样才不会腥。

      2017/7/15 16:06:38
      左箭头-小图标

      23楼 赤唐辛子
      回复:牛、羊、鱼…鲜

      享受,这是什么状况呢??

      很满足的样子回复:牛、羊、鱼…鲜

      2017/7/15 15:50:04
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      嫩啊

      2017/7/15 15:48:08
      • 军衔:中国空军大校
      • 军号:7594644
      • 头衔:熊大大
      • 工分:237518 / 排名:5153
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      回复:牛、羊、鱼…鲜

      享受,这是什么状况呢??

      2017/7/15 15:06:53
      左箭头-小图标

      2楼 酸菜帮子
      总算见到顺口的了——水煮鱼。。。。回复:牛、羊、鱼…鲜
      9楼 脸上没长痔疮
      龙趸
      12楼 酸菜帮子
      歪老师视频里的就是这货吧,就是放桶里逃跑了的那一个?
      14楼 脸上没长痔疮
      这是海鱼
      15楼 酸菜帮子
      也有养殖的啦。。。。
      是的,现在吃海捕的几乎是冰鲜的,出次船有时几个月

      2017/7/15 14:47:58
      左箭头-小图标

      16楼 一休老鬼
      都赞,那碟鱼更赞,热,不太想肉了
      开胃

      2017/7/15 14:46:31
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      17楼 反对投降
      一桌好菜,好妹子
      还得有好男淫

      2017/7/15 14:45:59
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      18楼 lilin670327
      牛羊鱼在一个锅里我觉得必须是麻辣的,否则会腥。
      不会,真的不错

      2017/7/15 14:45:37
      • 军衔:空军大校
      • 军号:1720422
      • 头衔:预备役军官
      • 工分:426278 / 排名:1982
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      牛羊鱼在一个锅里我觉得必须是麻辣的,否则会腥。

      2017/7/15 14:30:46
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      一桌好菜,好妹子

      2017/7/15 14:01:44
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      都赞,那碟鱼更赞,热,不太想肉了

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      2017/7/15 11:51:07
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      2楼 酸菜帮子
      总算见到顺口的了——水煮鱼。。。。回复:牛、羊、鱼…鲜
      9楼 脸上没长痔疮
      龙趸
      12楼 酸菜帮子
      歪老师视频里的就是这货吧,就是放桶里逃跑了的那一个?
      14楼 脸上没长痔疮
      这是海鱼
      也有养殖的啦。。。。

      2017/7/15 11:31:51
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      2楼 酸菜帮子
      总算见到顺口的了——水煮鱼。。。。回复:牛、羊、鱼…鲜
      9楼 脸上没长痔疮
      龙趸
      12楼 酸菜帮子
      歪老师视频里的就是这货吧,就是放桶里逃跑了的那一个?
      这是海鱼

      2017/7/15 11:21:54
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      我承认我是来看妹子的 回复:牛、羊、鱼…鲜

      2017/7/15 10:54:23
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      2楼 酸菜帮子
      总算见到顺口的了——水煮鱼。。。。回复:牛、羊、鱼…鲜
      9楼 脸上没长痔疮
      龙趸
      歪老师视频里的就是这货吧,就是放桶里逃跑了的那一个?

      2017/7/15 10:45:11
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      4楼 自由行0000
      还有一鲜呢
      最后那个妹子就是鲜

      2017/7/15 9:52:46
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      鲜妹子

      2017/7/15 8:40:08
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      2楼 酸菜帮子
      总算见到顺口的了——水煮鱼。。。。回复:牛、羊、鱼…鲜
      龙趸

      2017/7/15 2:37:08
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      3楼 百米高喷
      最后那个妹子就是传说中的:鲜?
      聪明不过你

      2017/7/15 2:36:38
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      4楼 自由行0000
      还有一鲜呢
      你猜

      2017/7/15 2:36:15
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      5楼 wudarou
      不知道这个美女的头肉是否鲜嫩好吃?
      肯定好

      2017/7/15 2:35:51
      • 军衔:陆军上等兵
      • 军号:6759912
      • 工分:14396
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      不知道这个美女的头肉是否鲜嫩好吃?

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      2017/7/14 23:30:29
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      还有一鲜呢

      2017/7/14 23:12:25
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      最后那个妹子就是传说中的:鲜?

      2017/7/14 23:08:59
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      总算见到顺口的了——水煮鱼。。。。回复:牛、羊、鱼…鲜

      2017/7/14 22:52:41

      我要发帖

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