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帖子主题:洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光

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洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光

洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光

5月14日,道教圣地洛阳栾川老君山中天门广场老子像前,30余名栾川豆腐制作师通宵达旦忙碌,为“仙境朝圣节”活动赶制出一块直径8米、重达11000余斤的太极八卦造型豆腐。

洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光

由于制作程序复杂,工作量巨大,泡豆、磨豆、滤渣、打浆、熬浆、点浆、定型、压实一道道工序一样不能少,众人通宵达旦用时18个小时。

洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光

为赶制此巨型豆腐,制作方准备了5000余斤优质黄豆,现场架起了设备及9口大锅,并为该巨型豆腐特地焊接长达12米钢筋铁笼豆腐神器。

洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光

豆腐制成后,5吨多重的豆腐一个小时内即被万名游客免费分食一空。

洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光

据了解,栾川豆腐为河南名吃,用料考究,酸浆点卤,健康养生。中新社记者 王中举 摄 来源媒体:中国新闻网

图文来源网络

延伸阅读: 廖智 欧阳炳强 张良善
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      收藏文本
      10
      122师广播员
      2017/5/16 18:54:34

      网友回复

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      8楼 www352438209
      快抄家伙啊 棒子往这边过来了
      哈哈!把人家国旗吃了,人家要来拼命了!

      2017/5/19 7:59:47
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      5楼 真的不想骂人
      没浪费就该点个赞啊~ 活动挺好
      还是有浪费,你看图上明显没有吃干净

      2017/5/18 22:30:13
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      6楼 江明空
      万名游客分食一万余斤豆腐,人均一斤多,还是“生”的,有那么多爱吃“生”豆腐的人?回复:洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光
      9楼 518qwerty
      豆腐还有生的?生豆子能做豆腐吗?
      10楼 江明空
      你这么说就比较尴尬了~

      我们管未经加工的叫“生豆腐”,哈哈

      好像我们这儿周边都是将生豆子泡胀-磨碎-煮-加卤水-包布挤压成块~

      除了在饭店老豆腐蘸汁吃外,其它很少人直接吃这个未经烹调的“生”豆腐,虽然这个“豆浆”是煮过了,但我们大部分人还是习惯烹调之后吃,拌小葱什么的也要开水稍煮一下。

      可能各地吃的方式方法不同吧,我们老话说“吃生豆腐嘴松”,呵呵

      我们这里拌豆腐就直接吃

      2017/5/17 22:04:02
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      5楼 真的不想骂人
      没浪费就该点个赞啊~ 活动挺好
      呵呵想到了去年 扬州炒饭活动 结果 嘛炒糊啦, 因为浪费被取消记录了

      2017/5/17 18:20:38
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      6楼 江明空
      万名游客分食一万余斤豆腐,人均一斤多,还是“生”的,有那么多爱吃“生”豆腐的人?回复:洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光
      9楼 518qwerty
      豆腐还有生的?生豆子能做豆腐吗?
      你这么说就比较尴尬了~

      我们管未经加工的叫“生豆腐”,哈哈

      好像我们这儿周边都是将生豆子泡胀-磨碎-煮-加卤水-包布挤压成块~

      除了在饭店老豆腐蘸汁吃外,其它很少人直接吃这个未经烹调的“生”豆腐,虽然这个“豆浆”是煮过了,但我们大部分人还是习惯烹调之后吃,拌小葱什么的也要开水稍煮一下。

      可能各地吃的方式方法不同吧,我们老话说“吃生豆腐嘴松”,呵呵

      2017/5/17 17:31:21
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      6楼 江明空
      万名游客分食一万余斤豆腐,人均一斤多,还是“生”的,有那么多爱吃“生”豆腐的人?回复:洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光
      豆腐还有生的?生豆子能做豆腐吗?

      2017/5/17 17:05:18
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      快抄家伙啊 棒子往这边过来了

      2017/5/17 16:27:20
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      3楼 asd1965
      这豆腐有11000斤?打顶了不到1千斤。
      11000斤很多吗?? 5500公斤 5。5吨 也就5个立方的水

      2017/5/17 15:54:28
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      万名游客分食一万余斤豆腐,人均一斤多,还是“生”的,有那么多爱吃“生”豆腐的人?回复:洛阳栾川:5吨“巨无霸”豆腐亮相道教圣地 1小时被吃光

      2017/5/17 15:04:26
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      没浪费就该点个赞啊~ 活动挺好

      2017/5/17 13:34:22
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      棒子没有提出抗议?

      2017/5/17 12:41:42
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      这豆腐有11000斤?打顶了不到1千斤。

      2017/5/17 12:04:18
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      吃了能飞升呐!

      2017/5/17 2:35:48

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