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帖子主题:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

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大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

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大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

延伸阅读: 景冈山 郭靖宇 最丑先生
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      2017/3/17 14:05:40

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      20楼 特洛伊木马1
      这种路边小吃还是不错的,至少说所有的制作过程你还能看得到,可能有些人不能接受,认为不太卫生,那些你连制作过程都看不到的却觉得很干净,只不过是心理安慰罢了。

      小摊上用的方法他们也是一样用,只是收拾的看上去干净一点,或者说不干净的没被看到罢了!

      21楼 自欺欺人nnn
      回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      没有切菜板还是怎么回事?放在涂了油漆的小八仙桌上处理豆制品?回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      客人没下嘴做菜的先来一口,有想过交叉感染的情况么?指的是肝功。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      盐味不够还要放添加剂,提鲜是到位了,但是里面多了很多矿物质。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      你只能在家吃饭,就算是星级大酒店 你去后堂一个德行,你所谓的干净也不过是眼不见为净而已。

      2017/3/18 10:57:33
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      15楼 博尔塔拉
      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      中国有三个地方最脏 其中一个就是你说的酒店的厨房

      2017/3/18 11:04:02
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      其实关于“脏”,东西方概念是不一样的:白猪天天TMD生吃,灶没火油不热可不拉肚子么?爷这里热油武火铁炒锅一走啥TM细菌都杀了。白皮猪死皮赖脸硬以他们的标准衡量中国,那叫一个无知!

      2017/3/18 10:12:12
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      20楼 特洛伊木马1
      这种路边小吃还是不错的,至少说所有的制作过程你还能看得到,可能有些人不能接受,认为不太卫生,那些你连制作过程都看不到的却觉得很干净,只不过是心理安慰罢了。

      小摊上用的方法他们也是一样用,只是收拾的看上去干净一点,或者说不干净的没被看到罢了!

      21楼 自欺欺人nnn
      回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      没有切菜板还是怎么回事?放在涂了油漆的小八仙桌上处理豆制品?回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      客人没下嘴做菜的先来一口,有想过交叉感染的情况么?指的是肝功。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      盐味不够还要放添加剂,提鲜是到位了,但是里面多了很多矿物质。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      第一个你要是看到农村或者城市做豆腐或者豆腐皮的作坊你直接就不用吃了,人家就是有这么一个专门的桌子作为操作台,这个桌子基本上从来都只用来干这活,没见过还得放个切菜板的。

      第二个厨师先尝味道,这个就跟普遍了,不管你在什么地方吃饭,你肯定不是吃第一筷子的人,只不过这个让你看到了,正规酒店的也是大厨或者传菜工都可能吃上一口,只不过看不到而已。

      第三个加一些添加,这个也很普遍,我们这边一个包农村喜宴的大厨,就自己做一个酱料,他手下有二十多号厨师,没有他的酱料,做出来的菜,味道就是不行,不过说在我们那边很有名气二三十年了,来客订餐都是他们家,没听说因为这个出啥事的。再说做的好吃的都会有一些独门秘术,只要不是损害健康的歪门邪道就行了。

      2017/3/18 9:47:46
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      15楼 博尔塔拉
      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      不吹牛逼 你有空去星级大酒店后堂 晚上他们下班了 你去看看,我当年毕业的时候去 一个四星涉外九点实习,在工程部,晚上他们下班了 去搞维修,换瓷砖,墙面几块瓷砖敲掉的一瞬间 小强像水一样跑出来,我当时差点懂架子上跳下来。 所以 你说的卫生 只是你以为的,也就是眼不见为净而已。明白?

      2017/3/18 10:48:22

      网友回复

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      没别的意思,我只想说,为什么做买卖的不能干净点呢?至少别当着人让人看到拍到吧?这不是什么习惯问题,因为你是在做餐饮服务行业,那些说什么大酒店后厨脏的,你们真见过?退一步说就算像你们说的脏,但至少在前台给顾客一个吃起来踏实的感觉,这对于一个吃饭的顾客不过分吧?现在怎么感觉一说卫生,一群人会告诉你无所谓,而且哪里都不卫生你就凑合活着吧的感觉?

      2017/3/30 1:10:07
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      15楼 博尔塔拉
      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      31楼 瀚博777
      不吹牛逼 你有空去星级大酒店后堂 晚上他们下班了 你去看看,我当年毕业的时候去 一个四星涉外九点实习,在工程部,晚上他们下班了 去搞维修,换瓷砖,墙面几块瓷砖敲掉的一瞬间 小强像水一样跑出来,我当时差点懂架子上跳下来。 所以 你说的卫生 只是你以为的,也就是眼不见为净而已。明白?
      我的明白回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      2017/3/29 23:57:58
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      回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      哈哈哈哈,确实,很多情况不能细琢磨,

      大勺里尝一口,倒掉就算好的,像老怪那样再倒回锅里……

      老志就百毒不侵,照吃不误

      2017/3/26 15:11:42
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      回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      这块饼实实在在,分量不小,

      绝对够得上——饼哥级别

      2017/3/26 15:07:19
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      回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      老宝哥一口气,吃了十碗,

      距离武松,只差八碗而已,

      够资格做武松的兄弟——武紧!

      2017/3/26 15:00:45
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      回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,宝哥威武!!回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      2017/3/25 11:31:08
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      真正的街边美食很多都做得比大饭店更好,卫生情况看起来糟糕,但饭店不一定比街边卫生

      2017/3/21 1:01:24
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      好吃的出自路边苍蝇馆

      2017/3/21 0:04:52
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      13楼 dwesals
      拿个瓶子倒什么东西到锅里,我比较敏感这个!
      14楼 lyhhao1971216
      肯定是秘方配料。
      22楼 自欺欺人nnn
      秘方就是添加剂食品的哟回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,
      也不一定,要看商家的良心。

      2017/3/19 21:12:46
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      15楼 博尔塔拉
      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      33楼 望月有雪
      中国有三个地方最脏 其中一个就是你说的酒店的厨房
      42楼 princehe688
      你跟那种傻叉认真你就输了,以前孩子他大舅开面馆的(我们自己人经常在哪吃),我们市(三线地级市)迎宾馆(准五星级)的厨师(每次去都是一大帮子,包括他们厨师长也经常光顾)晚上下班以后喜欢在他的面馆吃个面!大饭店只不过眼不见心净罢了,说白了还不如孩子他大舅面馆干净,他那从来没有卖过剩菜,所有食材都是当天新鲜的如果不新鲜也是送货的坑他,剩菜(剩下做菜的材料、比如羊杂、羊骨、调好的凉菜等,客人剩下的直接倒掉)都被我们这帮亲戚拿走自己吃了。
      其实路边的大排档不一定“脏”,最大的可能是荡一些灰尘。而真正的“脏”应该是传染病之类的致病原,如果经手人没有传染病,操作的时候稍微讲究点就不会有大问题。要说餐具厨具之类的,我看大排档和大宾馆还不一定谁比谁好呢,肉眼又不是显微镜看不到致病原。

      2017/3/18 22:25:32
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      15楼 博尔塔拉
      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      路边摊你觉得脏这正常,其实饭店,无论多大饭店后厨你都是不能想,也不敢想的,比起这,小食摊透明化就不错了。大学生食堂、政府无论伙食团还是食堂也是一样,内部的也是面上处理得好,食堂你看不到的地方里的小强绝对是食客的几百倍。

      周边省我都跑过,下面的县城也都去了不少,这类小食摊都差不多,稍微有点店面的面馆也一样,早晨吃的时候一地小卷卫生纸、餐巾纸、掉落的食物,区别是可能是豆花饭、碗杂面、小面、豆腐脑、牛肉面、羊杂、八宝粥、胡辣汤、扁粉菜、肉粉菜... ...依照地区不同掉落不同——这和网游倒是异曲同工。大家吃的不亦乐乎,店家卖的劲头十足,吃饭抹嘴走了就是,你要是觉得不干净,不好意思,县城、市区、省城的城中村都一样。

      今年我们市区已经实施无烟化,各种小吃摊剩的越来越少了,虽然不方便,但是环境确实比以前好多,最起码煤渣子、烟气少了很多,看着就干净了很多。但是想要小食摊彻底干净恐怕路还要很长。河南人口多,城乡差距大,你看到也倒是很正常。

      2017/3/18 21:56:47
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      大锅菜的味道小炒锅不能比

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      2017/3/18 21:26:45
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      五星级大酒店的厨房,抹布也会不小心碰到汤里,亲眼所见,眼不见为净,你们都懂的。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      2017/3/18 18:06:37
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      想吃小吃这样的地方味道才正宗。。 再说了十块八块一碗的东西都是老百姓填肚子吃食。。哪那么矫情。。还得有五星级酒店的服务标准那???

      2017/3/18 17:39:52
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      15楼 博尔塔拉
      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      33楼 望月有雪
      中国有三个地方最脏 其中一个就是你说的酒店的厨房
      你跟那种傻叉认真你就输了,以前孩子他大舅开面馆的(我们自己人经常在哪吃),我们市(三线地级市)迎宾馆(准五星级)的厨师(每次去都是一大帮子,包括他们厨师长也经常光顾)晚上下班以后喜欢在他的面馆吃个面!大饭店只不过眼不见心净罢了,说白了还不如孩子他大舅面馆干净,他那从来没有卖过剩菜,所有食材都是当天新鲜的如果不新鲜也是送货的坑他,剩菜(剩下做菜的材料、比如羊杂、羊骨、调好的凉菜等,客人剩下的直接倒掉)都被我们这帮亲戚拿走自己吃了。

      2017/3/18 16:49:06
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      路边美食

      2017/3/18 14:48:48
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      一百几十人都吃这一锅,不卫生又怎样?

      2017/3/18 14:13:40
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      7楼 TX永生
      掌勺的那有直接这样试味的太可怕了
      23楼 自欺欺人nnn
      谁说不是了。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,
      25楼 zfx5818
      楼上两位你们暴露了你的年龄了 哈哈
      29楼 hjbnae
      不这样试味,还能哪样?
      30楼 最红最红红太阳
      我们这里有大店的厨师,是有个自己试味的小盘,每次需要试味道,就从锅里用勺子舀一点出来,倒到小盘子里尝,不会直接舔汤勺的。
      中国的烹饪都是经过高温的,厨师试味都是在烹饪过程中,再说是农村的有那讲究。

      2017/3/18 13:19:51
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      有的饭菜还就得大锅做出来才吃得过瘾,我喜欢!

      2017/3/18 13:19:43
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      不干不净吃了没病

      2017/3/18 13:18:04
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      大锅饭就是好吃

      2017/3/18 12:09:02
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      卫生条件差,味道肯定不错

      2017/3/18 11:25:31
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      15楼 博尔塔拉
      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      中国有三个地方最脏 其中一个就是你说的酒店的厨房

      2017/3/18 11:04:02
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      20楼 特洛伊木马1
      这种路边小吃还是不错的,至少说所有的制作过程你还能看得到,可能有些人不能接受,认为不太卫生,那些你连制作过程都看不到的却觉得很干净,只不过是心理安慰罢了。

      小摊上用的方法他们也是一样用,只是收拾的看上去干净一点,或者说不干净的没被看到罢了!

      21楼 自欺欺人nnn
      回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      没有切菜板还是怎么回事?放在涂了油漆的小八仙桌上处理豆制品?回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      客人没下嘴做菜的先来一口,有想过交叉感染的情况么?指的是肝功。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      盐味不够还要放添加剂,提鲜是到位了,但是里面多了很多矿物质。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      你只能在家吃饭,就算是星级大酒店 你去后堂一个德行,你所谓的干净也不过是眼不见为净而已。

      2017/3/18 10:57:33
      左箭头-小图标

      15楼 博尔塔拉
      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      不吹牛逼 你有空去星级大酒店后堂 晚上他们下班了 你去看看,我当年毕业的时候去 一个四星涉外九点实习,在工程部,晚上他们下班了 去搞维修,换瓷砖,墙面几块瓷砖敲掉的一瞬间 小强像水一样跑出来,我当时差点懂架子上跳下来。 所以 你说的卫生 只是你以为的,也就是眼不见为净而已。明白?

      2017/3/18 10:48:22
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      7楼 TX永生
      掌勺的那有直接这样试味的太可怕了
      23楼 自欺欺人nnn
      谁说不是了。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,
      25楼 zfx5818
      楼上两位你们暴露了你的年龄了 哈哈
      29楼 hjbnae
      不这样试味,还能哪样?
      我们这里有大店的厨师,是有个自己试味的小盘,每次需要试味道,就从锅里用勺子舀一点出来,倒到小盘子里尝,不会直接舔汤勺的。

      2017/3/18 10:18:47
      • 军衔:陆军少尉
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      7楼 TX永生
      掌勺的那有直接这样试味的太可怕了
      23楼 自欺欺人nnn
      谁说不是了。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,
      25楼 zfx5818
      楼上两位你们暴露了你的年龄了 哈哈
      不这样试味,还能哪样?

      2017/3/18 10:14:28
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      其实关于“脏”,东西方概念是不一样的:白猪天天TMD生吃,灶没火油不热可不拉肚子么?爷这里热油武火铁炒锅一走啥TM细菌都杀了。白皮猪死皮赖脸硬以他们的标准衡量中国,那叫一个无知!

      2017/3/18 10:12:12
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      8楼 开心老宝宝
      河南平顶山地区的特色豆腐菜,能让你看到的都是卫生的,你看不到的才是真脏的。
      还以为是烩饼

      2017/3/18 9:54:27
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      20楼 特洛伊木马1
      这种路边小吃还是不错的,至少说所有的制作过程你还能看得到,可能有些人不能接受,认为不太卫生,那些你连制作过程都看不到的却觉得很干净,只不过是心理安慰罢了。

      小摊上用的方法他们也是一样用,只是收拾的看上去干净一点,或者说不干净的没被看到罢了!

      21楼 自欺欺人nnn
      回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      没有切菜板还是怎么回事?放在涂了油漆的小八仙桌上处理豆制品?回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      客人没下嘴做菜的先来一口,有想过交叉感染的情况么?指的是肝功。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      盐味不够还要放添加剂,提鲜是到位了,但是里面多了很多矿物质。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      第一个你要是看到农村或者城市做豆腐或者豆腐皮的作坊你直接就不用吃了,人家就是有这么一个专门的桌子作为操作台,这个桌子基本上从来都只用来干这活,没见过还得放个切菜板的。

      第二个厨师先尝味道,这个就跟普遍了,不管你在什么地方吃饭,你肯定不是吃第一筷子的人,只不过这个让你看到了,正规酒店的也是大厨或者传菜工都可能吃上一口,只不过看不到而已。

      第三个加一些添加,这个也很普遍,我们这边一个包农村喜宴的大厨,就自己做一个酱料,他手下有二十多号厨师,没有他的酱料,做出来的菜,味道就是不行,不过说在我们那边很有名气二三十年了,来客订餐都是他们家,没听说因为这个出啥事的。再说做的好吃的都会有一些独门秘术,只要不是损害健康的歪门邪道就行了。

      2017/3/18 9:47:46
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      7楼 TX永生
      掌勺的那有直接这样试味的太可怕了
      23楼 自欺欺人nnn
      谁说不是了。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,
      楼上两位你们暴露了你的年龄了 哈哈

      2017/3/18 9:42:09
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      17楼 碧冰雪
      香,没毛病!回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,
      这么多网友就你最淡定了,我感觉你有情况了。乱吃回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      2017/3/18 9:37:38
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      7楼 TX永生
      掌勺的那有直接这样试味的太可怕了
      谁说不是了。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      2017/3/18 9:37:03
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      13楼 dwesals
      拿个瓶子倒什么东西到锅里,我比较敏感这个!
      14楼 lyhhao1971216
      肯定是秘方配料。
      秘方就是添加剂食品的哟回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      2017/3/18 9:36:44
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      20楼 特洛伊木马1
      这种路边小吃还是不错的,至少说所有的制作过程你还能看得到,可能有些人不能接受,认为不太卫生,那些你连制作过程都看不到的却觉得很干净,只不过是心理安慰罢了。

      小摊上用的方法他们也是一样用,只是收拾的看上去干净一点,或者说不干净的没被看到罢了!

      回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      没有切菜板还是怎么回事?放在涂了油漆的小八仙桌上处理豆制品?回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      客人没下嘴做菜的先来一口,有想过交叉感染的情况么?指的是肝功。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      盐味不够还要放添加剂,提鲜是到位了,但是里面多了很多矿物质。回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      2017/3/18 9:35:15
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      这种路边小吃还是不错的,至少说所有的制作过程你还能看得到,可能有些人不能接受,认为不太卫生,那些你连制作过程都看不到的却觉得很干净,只不过是心理安慰罢了。

      小摊上用的方法他们也是一样用,只是收拾的看上去干净一点,或者说不干净的没被看到罢了!

      2017/3/18 9:16:36
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      15楼 博尔塔拉
      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      18楼 jiang_e8e
      那叫“苍蝇”馆子,很多小吃只有在这些地方吃,才能吃出特色,高档酒店是吃不那种意境的,这也是为什么特色小吃都在街边的原因,要讲卫生,那是体会不到。
      兄台说的极是,像省会城市,尤其是北方的省会城市一般在小摊上都能吃到很经典的小吃!脏是脏了些,味道真是不得了,我当学生时就喜欢在那吃,毕竟真没钱啊。现在其实也没钱,但是想吃还吃不到了!

      2017/3/18 8:42:29
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      15楼 博尔塔拉
      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      那叫“苍蝇”馆子,很多小吃只有在这些地方吃,才能吃出特色,高档酒店是吃不那种意境的,这也是为什么特色小吃都在街边的原因,要讲卫生,那是体会不到。

      2017/3/18 8:24:52
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      香,没毛病!回复:大锅做饭香啊,觉得不卫生的可以忽略,,,,,

      2017/3/18 6:56:10
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      13楼 dwesals
      拿个瓶子倒什么东西到锅里,我比较敏感这个!
      你可以去食品添加剂店铺看看那些琳琅满目的各类添加剂。讲真,。现在有些菜品都是那些添加剂才有了让人想吃爱吃的动力。

      2017/3/18 6:29:44
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      河南每个地方的街边小吃或者小饭馆极不卫生,这个臭毛病需要改改了。我走哪喜欢吃当地的小吃,每次去河南都不敢吃,太他妈的不卫生了。就说河南的胡辣汤吧,20年前去就不敢吃,太不卫生了,直到前几年在开封住在中州大酒店才真正的吃到了胡辣汤(酒店内早餐),味道非常棒。可是出去又不敢吃了。

      在这里绝不是贬低河南人,只是河南的餐饮卫生(大店不错,小店一塌糊涂)令人不敢恭维,要好好的反省一下了。

      2017/3/18 1:47:57
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      13楼 dwesals
      拿个瓶子倒什么东西到锅里,我比较敏感这个!
      肯定是秘方配料。

      2017/3/17 21:14:46
      • 军衔:陆军上校
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      拿个瓶子倒什么东西到锅里,我比较敏感这个!

      2017/3/17 20:43:55
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      浓香扑鼻

      2017/3/17 20:34:08
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      好好吃的样子

      2017/3/17 16:42:51
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      8楼 开心老宝宝
      河南平顶山地区的特色豆腐菜,能让你看到的都是卫生的,你看不到的才是真脏的。
      看第一张图片我还以为是我们这里的羊杂碎,再配个狮子大开口就更好了。

      2017/3/17 16:15:18
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      这个好 大锅饭 吃起来有味道

      2017/3/17 15:51:16
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      河南平顶山地区的特色豆腐菜,能让你看到的都是卫生的,你看不到的才是真脏的。

      2017/3/17 15:32:12
      • 军衔:陆军上尉
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      • 工分:28722
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      掌勺的那有直接这样试味的太可怕了

      2017/3/17 15:31:06
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      说句不好听的话 大酒店的后厨比这个还脏~~~~~~这些我都是见过的!!!不要以为那些星级酒店啥的就卫生~~~~恶心的事多了!!!只不过出门吃饭自然不考虑这些 也不是天天出去吃的

      2017/3/17 15:27:37
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      大锅饭煮的时间长,有一种焦香的味道自然好吃,更主要是图个热闹。

      2017/3/17 15:12:11
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      啥叫卫生?只要自己觉着干净就可以了

      2017/3/17 15:08:15
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      这样的大锅不多见了,大锅柴火焖狗肉最香了

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      2017/3/17 15:00:39
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      这是普通大排档,不能讲究,只要东西新鲜,就睁只眼闭只眼吧,

      2017/3/17 14:33:22

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