关闭

帖子主题:《民族与帝国》:墨西哥人与墨西哥帝国

共 0 个阅读者 

  • 头像
  • 军衔:陆军上等兵
  • 军号:9890374
  • 工分:3943
  • 本区职务:会员
左箭头-小图标

《民族与帝国》:墨西哥人与墨西哥帝国

一、墨西哥人

墨西哥人(Mexican),墨西哥居民总称。在美国西南部也有其后裔。居民中,印欧混血种人和白人共占90%,印第安人占10%。1521年起受西班牙殖民统治,大部被屠杀,余下者与西班牙人以及从非洲掳来的黑人发生混合,逐渐形成民族。操西班牙语,属印欧语系罗曼语族,有文字。信天主教,但仍保留偶像崇拜。

1、生活方式

主要从事农业,种植玉米和豆类,近年来咖啡生产跃居世界前列。工业有采矿、石油开采和纺织等。传统手工业发达,善制陶器、漆器、木雕、金银饰物、筐篮等。

2、常见礼仪

墨西哥是奥尔梅克、玛雅、托尔特克和阿兹特克等多个古印第安文明的发祥地。文化混合了不同历史时期留下的传统和习俗。墨西哥人生性开朗,待人友好、宽厚、随和,比较容易交往。

在墨西哥,熟人见面通常以拥抱和亲吻面颊相互问候。在隆重社交场合,男士们会温温而雅地向女士们行吻手礼。外国人初次与墨西哥人见面交往,微笑和握手是最常见的问候,称呼则是在交往对象的姓氏之前加上“先生”、 “小姐”或“夫人”等尊称。墨西哥习惯在称呼对方时,在姓前加上“博士”、“硕士”、“老师”或其职务,以示尊重。墨西哥人赴约通常晚一刻钟到半小时,并视为对主人的尊敬。但随着现代快节奏生活方式的普及,准时赴商务、私人活动的墨西哥人在增加。

3、服饰礼仪

墨西哥人普遍重视在外的穿着打扮,其服装既有现代的,也有民族的。在传统节日里,随处可见头戴草帽、身着各式民族服装、留着胡髭的彬彬有礼的男士和身穿色泽艳丽、刺绣精美长裙、头戴鲜花的妩媚女士。在正式场合,墨西哥人着装庄重,穿套装或套裙。

4、餐饮

墨西哥饮食丰富多样,荟萃世界美食。墨西哥人的传统食品是玉米、菜豆和辣椒,玉米饼卷和辣椒世界闻名。墨西哥人喜食辣椒,即使吃水果也会撒上辣椒粉。墨西哥盛产的仙人掌既是美味的水果也是可口的蔬菜。龙舌兰虫、蚂蚱和蚂蚁蛋等昆虫也是墨西哥人喜爱的食品。

墨西哥街头有不少食品摊,出售玉米饼、水果,为卫生起见,建议谨慎食用。

5、文化

(1)语言

官方语言为西班牙语。此外还有360种美洲印第安语言。第一外语为英语,但会讲英语的人口比例较低。

(2)宗教

墨西哥人信奉宗教情况如下:5岁以上的信教人口8479.4万;天主教88.0%;新教和福音教5.2%;非福音圣经教2.1 %;犹太教0.05%;其他宗教0.31 %;不信教3.5%;不确定0.9%。墨西哥天主教徒还信奉墨特有的GUADALUPE 女神。

(3)节日

1月1日新年日Año Nuevo 西历新年

2月5日立宪日Día de la Constitución Mexicana 1917年墨西哥立宪会议通过宪法

3月21日胡阿雷斯诞辰Natalicio de Benito Juárez 墨西哥爱国者胡阿雷斯(Benito Juárez)诞辰,同时也是立春之意

4月6日感恩节Viernes Santo Good Friday, 从当年3月1日起算第40日之当周周五为感恩节

5月1日劳动节Día del Trabajo 劳动节

5月5日 五月五 Cinco de Mayo 1862年击溃法国的纪念日

9月16日独立日Día de independecia 1810年从西班牙独立出来

11月20日革命日Dia de la Revolución 纪念1816年在西班牙的统治下获得独立

12月25日耶诞节Navidad 耶稣诞生日(又名圣诞节)

(4)风俗

墨西哥人吃“许愿葡萄”迎新年世界各地的人们以各自独特的风俗习惯辞旧迎新。在墨西哥,人们是吃着“许愿葡萄”喜迎新年。葡萄是每一个墨西哥家庭年末必备的食物。辞旧迎新的钟声每响一下,人们吃下一粒“许愿葡萄”,一共要吃12粒,每吃一粒许下一个心愿,求“平安”“幸福”“健康”和“财富”,祈祷新的一年从年初至岁末的每个月都吉祥如意。

“哈拉贝”是墨西哥最具代表性的民间舞蹈,男子身穿传统民族服装,头戴宽沿帽,热情专注,追逐女伴;女子身穿宽肥艳丽的土布裙,佯装害羞,优雅地躲避,并不时用裙子甩出各种花形图案。

墨西哥是玉米的故乡,当地人对玉米有着深厚的感情。过去5000年来,玉米从一种不为人知的野生黍类成了世界第三大粮食来源,这离不开墨西哥人的勤劳与智慧。墨西哥人还在种植玉米的过程中创造出了玛雅和阿兹特克文明。墨西哥人常说:“创造了玉米,玉米同时也创造了我们,我们是玉米人”。

(5)艺术

墨西哥是美洲文明古国,曾蕴育了玛雅、阿兹特克、托尔特克、奥尔梅加和特奥蒂华坎等古印第安文化。玛利雅奇音乐和萨巴特奥舞蹈融合了西班牙和印第安音乐舞蹈的特色,成为墨西哥独特的民族艺术形式。墨已有21处古迹被联合国宣布为“人类文化和自然遗产”。

墨西哥大型民俗舞蹈58年常青。名为“墨西哥民俗芭蕾”的大型历史文化舞蹈由墨西哥著名艺术家阿玛利亚·埃尔南德斯于1952年编排而成。该舞蹈剧融合了墨西哥全国各具特色的民俗文化并表现了墨西哥独立200周年以来的历史演变。58年来,该舞蹈剧一直受到墨西哥民众以及外国旅游者的喜爱。同时也得到了墨西哥国内及国际评论家推崇,认为舞蹈剧是墨西哥一项重要的艺术成果。

墨西哥文学在拉美独树一帜。作家奥克塔维奥·帕斯(1990年诺贝尔文学奖)、胡安·鲁尔福和卡洛斯·富恩特斯都是现代西班牙语文坛巨匠。墨西哥壁画举世闻名,里维拉、奥罗斯科、西凯罗斯为杰出壁画家。

(6)民歌

《鸽子》

《黄昏牧牛》

《多幸福》

《美丽的姑娘》

《美丽的小天使》

《齐跳跳跳》

(7)习俗

墨西哥人的生活习惯除受天主教等影响外,还保留了其独特的传统色彩。在墨西哥,虽然许多人会说英语,但却希望用西班牙语交谈。如果接到对方用西班牙文写来的信而用其他文字回信,会被视为失礼。微笑和握手是墨西哥人的问候方式,男子绝不能吻一个不熟悉的女士的面颊和手;亲吻和拥抱仅用于熟人之间。

墨西哥国花为仙人掌,国鸟是雄鹰,国石为黑曜石。他们最喜欢的颜色是白色,最不喜欢的颜色是紫色,最讨厌的数字为13。忌讳将黄色和红色的花送人。

(8)美食

①龙舌兰酒

龙舌兰对于墨西哥而言,具有十分重要的意义。龙舌兰叶可以造纸,而龙舌兰的花朵十分尖锐,据说可以当作武器。而如今,龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒(Tequila)。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高,喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖,缠绵于喉,爱喝酒的朋友不妨一试。

②墨西哥的西餐

谈到吃西餐,人们可能更多光顾的是法国、意大利、德国和俄式餐厅,却对墨西哥菜缺乏了解。殊不知,在当今世界权威美食家的眼中,墨西哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。

墨西哥菜以辣为主,内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜、家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人还以嗜酒闻名于世。宾客上门,习惯先以酒招待。墨西哥城,你可以买到墨西哥各地的特产如辣椒、龙舌兰酒和海产。

③Taco和玉米饼

数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。这是一张用玉米煎制的薄饼,吃的时候,顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱,然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料,看上去颜色格外丰富,就好似一件艺术品一般。包好以后,放入嘴中一咬,外面脆生生的,而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全,刚柔相济、多味混杂,真叫人“爱不释口”。

④香辣牛扒

通常在餐馆里吃的牛扒,多数人是不加任何调料的,有时顶多加一点盐。不过墨西哥的牛扒却不一样,你可以看见它是先用辣椒、盐等调料腌制好的,煎好后,即使不浇汁也非常够味。值得一提的是,人们通常认为新西兰的牛肉是上品,其实墨西哥的牛肉与新西兰的牛肉也不相上下,滑嫩清香。

⑤食虫国

在世界上许多地方,人们一直保持着食昆虫的传统。在墨西哥,这个习俗已有几个世纪的历史了,因为墨西哥昆虫的数量和种类世界闻名。

在墨西哥城的一些高级饭店中,人们可以品尝到墨西哥最具代表性的昆虫“查普林”蝗虫。这种蝗虫的价格昂贵,每公斤高达9美元,比牛肉的价格都高。在墨西哥瓦哈卡市的市场上,经常可看到大小不一的蝗虫:大的身长2厘米左右,小的不足1厘米。据食用者说,其味道是越小的越好,小蝗虫价格最高,就证实了这一点。在瓦哈卡市,“查普林”比萨饼越来越受人们欢迎。

“湖米尔”蚊是半翅目的一种昆虫,在墨西哥一些地区可食用的蚊虫达10余种,但在味道和营养价值方面,最佳的是生活在塔斯科市周围山脉中的“湖米尔”蚊。这种蚊虫身长1.5厘米,吃树叶的汁液,隐藏在树干、植物和树的根部或地上的干树叶下。“湖米尔”蚊在当地十分受重视,特别是在塔斯科市郊的湖米尔山。那里每年11月的第一个星期一是“湖米尔”节,在山中的教堂里举行弥撒后,捕捉活动就开始了。

“埃斯卡莫尔”是多种蚂蚁的蚁卵,特别是干旱土地上的蚂蚁。每年4月是当地人从地下蚁穴中挖取蚁卵的最佳时节。收集这种大小与米粒相似的蚁卵的人有很高的技巧,他们跟随在外出寻找食物的蚂蚁后面,发现蚁穴的位置后,就开挖,直到找到蚂蚁用枝条、泥巴和树叶编织成的用于产卵的洞穴。有时在一个蚁穴中可挖出1公斤蚁卵。

二、墨西哥第一帝国

墨西哥第一帝国(西班牙语: Imperio Mexicano)是墨西哥独立自新西班牙后建立的政体,其统治为1821年至1823年。墨西哥第一帝国的领土大致上继承了中美洲的新西班牙疆域(包括危地马拉的旧都)。很快,墨西哥公布自己成为一共和国,但又于墨西哥第二帝国变回帝制。

现在的哥斯达黎加、尼加拉瓜、洪都拉斯、萨尔瓦多、危地马拉、伯利兹6国都是墨西哥第一帝国的领土。第一帝国结束其统治时,它们才借机独立,建立中美洲联合省。

墨西哥第一帝国结束其统治时,现代墨西哥以南的中美洲借机独立,建立中美洲联合省。

三、墨西哥第二帝国

墨西哥第二帝国(Second Mexican Empire)是墨西哥在改革战争后,共和复辟前的一段时期。第二次法墨战争时,拿破仑三世为了抑制美国,占有墨西哥市场、银矿,在墨西哥建立一个傀儡。 在法国的促进下,第二帝国得到奥地利和西班牙保皇党的支持,他们企图在墨西哥重建欧式君主国。第二帝国也得到了国内保守派的支持,例如希望结束周期性动荡和革命的贵族。但是第二帝国遭到国内大部分地区的民众和美国的反对。

(一)历史

第二帝国在第二次法墨战争(或称法国武装干涉墨西哥)中由法国扶植建立,并得到罗马教廷、上流社会中的保守派支持。当时,墨西哥分裂为两派:以贝尼托·胡亚雷斯为首的,受到亚伯拉罕·林肯和后来的安德鲁·约翰逊支持的自由派,及受到拿破仑三世与伊莎贝拉二世支援的保守派。保守派控制着墨西哥中部,而自由派则控制着韦拉克鲁斯。

在1864年5月,马西米连诺在拿破仑三世的邀请下,来到墨西哥,在1864年6月10日加冕,成为了马西米连诺一世。在1865年,战争形势开始扭转,帝国部队在Tacámbaro战役中被击败。同年,结束内战的美国派出50,000军队到美墨边境,对法国施加压力并向共和派提供补给。在1866年,墨西哥人民反抗起来,加上奉行门罗主义的美国对第二帝国的不满,以及德意志统一运动影响下迫使法国军队撤出墨西哥。皇后卡洛塔到欧洲请求各国提供支援遭到拒绝。3月至7月,墨西哥共和派在战场上赢得一连串胜利,拿破仑三世促请马西米连诺放弃墨西哥。在1867年1月,萨卡特卡斯、圣路易斯波托西和瓜纳华托相继落入共和派手中。2月5日,驻守墨西哥城的法军撤离,马西米连诺在2月13日撤至克雷塔罗,而共和派在3月开始围攻克雷塔罗,马西米连诺在5月11日突围时被俘虏,并在6月19日遭到枪决。

(二)经济

因为混乱的政局,长期的内战造成经济的崩溃,大多数墨西哥富人将他们的资金投入唯一稳定的资产,大庄园。后代批评这些富人将这些保险,自给自足的大庄园(三位历史学家,恩里克斯、G.麦克布赖德和F.舍瓦利埃都认为大庄园的目的不是牟利,是自给自足的。但是依附论学者A.G.弗兰克认为大庄园是面向市场的、资本主义的。)视为富贵的象征,而不将资金投入到高风险但又高盈利的工业中。事实上,大庄园是当时唯一可靠的资产。

(三)政治

马西米连诺执政期间,继续胡亚内斯的政策,如土地改革,宗教自由,伸延选举权至地主阶层外。马西米连诺曾经邀请贝尼托·胡亚雷斯担任帝国首相,条件是承认他的统治,但是遭到拒绝。后来,因为共和派枪决帝国支持者,马西米连诺下令处决共和派,这激起了更多不满。

延伸阅读: 尧茂书 范美忠 崇祯七年
      打赏
      收藏文本
      0
      0
      2017/3/16 8:15:13

      我要发帖

      总页数11页 [共有1条记录] 分页:

      1
       对《民族与帝国》:墨西哥人与墨西哥帝国回复