帖子主题:汉朝皇帝的《葡萄酒诏书》出现

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汉朝皇帝的《葡萄酒诏书》出现

《汉书·地理志》载,凉州“酒礼之会,上下通焉,吏民相亲”。《艺文类聚》卷87引《续汉书》:“扶风孟佗以葡萄酒一升遗张让,即拜凉州刺史。”这是我国最早关于葡萄酒的记载。孟佗,史无详载,但他的儿子孟达,由于《三国演义》的渲染,为人们所熟知。这则史料,《三国志》、《敦煌张氏家传》、《古今图书集成》、《三辅决录注》等多种史书都有记载。不过,酒量有误差,有的记载为“一斛”,有的记载为“十斛”,还有的记载为“十斗”。如此多的史书对这则史料津津乐道,可见东汉时期的凉州葡萄酒尚属稀有物品,只有宫廷贵族才能享用。

皇帝为凉州葡萄酒颁诏

三国时,凉州葡萄酒成为皇室佳酿极品。

魏文帝曹丕喜欢喝酒,尤其喜欢喝凉州葡萄酒。他不仅自己喜欢凉州葡萄酒,还把自己对葡萄和葡萄酒的喜爱和见解写进诏书,告之于群臣。魏文帝在朝堂上诏告群医说:“三世长者知被服,五世长者知饮食。此言被服饮食,非长者不别也。……中国珍果甚多,且复为说蒲萄。当其朱夏涉秋,尚有余暑,醉酒宿醒,掩露而食。甘而不饴,酸而不脆,冷而不寒,味长汁多,除烦解渴。尤以凉州葡萄为佳,又酿以为酒,甘于鞠蘖,善醉而易醒。道之固已流涎咽唾,况亲食之邪。他方之果,宁有匹之者”。“甘而不饴,酸而不脆,冷而不寒,味长汁多”,这16个字,道出了古代凉州葡萄的美妙特色。

有了魏文帝的提倡和身体力行,葡萄酒业得到恢复和发展,使得在后来的晋朝及南北朝时期,葡萄酒成为王公大臣、社会名流筵席上常饮的美酒,葡萄酒文化日渐兴起。

唐朝时为皇宫稀有珍品

盛唐时,武威社会安定,林茂粮丰,羊肥马壮。凉州城内外处处莺歌燕舞,酒楼青旗,美酒飘香。

诗仙李白据说非常钟爱葡萄酒,他在酒醉时写的《宫中行乐词八首》之三中写道:“卢橘为秦树,葡萄出汉宫。烟花宜落日,丝管醉春风。笛奏龙吟水,萧呜风下空。君王多乐事,还与万方同。”可见,他对葡萄酒念念不忘。他在《对酒》中写道:“葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。”他对葡萄酒迷恋到了痴情的程度,恨不能天天迷醉在葡萄酒里。

另外,根据《开元天宝遗事十种》收录宋代乐史《杨太真外传》卷上载:开元间,唐玄宗与杨贵妃在兴庆宫赏牡丹花,令李白新撰《清平乐词》三首,由李龟年歌唱,梨园弟子奏乐舞蹈。杨贵妃“持玻璃七宝杯,酌西凉州葡萄酒,笑领歌,意甚厚。上因调玉笛以倚曲。每曲遍将换,则迟其声以媚之。妃饮罢,敛绣巾再拜”。可见,“西凉州葡萄酒”是杨贵妃的爱物。贵妃饮凉州葡萄酒,领歌助兴,成为唐代百姓称羡不已的佳话。

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      2016/7/12 12:21:16

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