话古今“神农”尝百草

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导读:话古今“神农”尝百草

   传说神农“始尝百草,始有医药”。原始医药的产生,至少应该追溯到旧石器时代,大约距今六七千年。

    当时我们的祖先四处采集食物为生。采集的东西主要是植物,如鲜果、茎叶、植物块根以及菌类。传说中的“神农”认为“行虫走兽难以养民,乃求可食之物,尝百草之实,察酸苦之味,教民食五谷”(《新语·道基》)。据说“神农……尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日遇七十毒。”在“尝”百草以求可食之物的过程中,人们逐步认识了药性。

    在没有出现农田之前,广阔的山地和平原都是人类的采集地,出现农田后,平原以农田为主,山区却保留了采集的习俗。采药也成了山里人生活的一部分。

    俗话说“靠山吃山”,今天的“神农”(山区药农们)对药物采集时间、节令已有一套代代相传的经验,不必再冒生命危险去品尝。常可听到这样的民谚“生地黄,熟地黄,甘草乃是药中王”;“家有一枝蒿,不怕蛇来咬”等。按照山区药农的规矩,在春季草木生长时要去“巡山”,观察天然药苗生长情况和分布,什么山头有什么药苗如数家珍。但是不到季节不采摘,不糟踏药苗成为山区的乡俗。借助民俗学的研究方法,我们可以看到自古到今医药文化传承的轨迹。


 

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