[原创]蔬菜底烤鸡翅根(46P)

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导读:早上买的鸡翅根 用叉子在鸡翅上戳点窟窿以便入味 加盐 加胡椒粉 拌匀 放入冰箱腌渍2个小时左右 准备一些蔬菜 土豆切片 洋葱切片 红辣椒切片 装入碗中 加盐 拌匀 放入大盘中 从冰箱中取出腌好的鸡翅根,加一点老抽 拌匀 放在蔬菜上面 放入微波炉 高火加热3.5分钟 从微波炉中取出 在微波炉中放入烤架 放上鸡翅盘 把微波
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解释一下:所谓蔬菜底烤鸡翅,就是烤制鸡翅根时,盘子下面用蔬菜做底,

这样烤制过程中,鸡翅流出的汁水就到了蔬菜里,蔬菜也有了鸡的味道。

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早上买的鸡翅根

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用叉子在鸡翅上戳点窟窿以便入味

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加盐

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加胡椒粉

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拌匀

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放入冰箱腌渍2个小时左右

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准备一些蔬菜

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土豆切片

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洋葱切片

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红辣椒切片

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装入碗中


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加盐

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拌匀

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放入大盘中

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从冰箱中取出腌好的鸡翅根,加一点老抽

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拌匀

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放在蔬菜上面

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放入微波炉

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高火加热3.5分钟

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从微波炉中取出

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在微波炉中放入烤架

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放上鸡翅盘

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把微波炉调倒烧烤一档,把时间定为20分钟左右

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烤制过程中

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大约烤了10分钟,从香味感觉鸡翅差不多熟了

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把鸡翅从微波炉中取出

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把鸡翅翻一个面

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再放入微波炉烤

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烤上3分钟左右

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把鸡翅从微波炉中取出

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鸡翅另外装盘


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将盘里的蔬菜拌匀

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再放入微波炉,用微波加热2分钟

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加热中

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鸡翅根上放点香菜做点缀

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蔬菜好了,另用盘子装盘

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用香菜作点缀

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开一瓶红酒

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有点年头了,记得是我老婆十多年前买的

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卖相和味道都很好,香啊!!!

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鸡翅烤没烤熟,看骨头就成了。如果没有烤熟,骨头就有血。

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光盘行动!!!

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拍摄时间:2014.08.24

拍摄地点:自己家

拍摄器材:CANON IXUS 115 HS

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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