文章转载自凤凰博客心路独舞,感谢作者的分享

美国海岸线长,因此盛产海鲜,很便宜也很新鲜,因此最适合保持原味儿蒸或煮熟了,蘸上点佐料直接吃,我个人觉得这是比较好的吃法。

美国舌尖的海鲜[美食组图]

每年秋天缅因的龙虾节会吸引很多游客

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怎么样,龙虾个头不小吧,酷吧?

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佐料喂好后煎或烤一下也比较常见。

美国舌尖的海鲜[美食组图]


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三文鱼是好东西,蒸、烤、煎、熏甚至生吃都可以。

美国舌尖的海鲜[美食组图]


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东南亚和印度风味儿的做法在美国也很受欢迎,用各色咖喱等香料烧制

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意大利等风味儿的面条也喜欢借用海鲜的味道。

美国舌尖的海鲜[美食组图]


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当然我觉得最没有品的是油炸,但偏偏美国人什么都喜欢油炸。

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谈谈你对中西海鲜的不同感受吧。

每次吃完海鲜我最愿干的一件事:http://gc.game.tiexue.net/20140814/index.html