[原创]桃子哥家常美食系列之,正宗大馅蒸饺。

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导读:谢天谢地,终于下雨了。也清闲了许多。今天有时间包饺子。其实正宗的饺子馆的饺子都是蒸的。 先和面。 活好面醒着。 韭菜毫。 猪肉剁馅。 剁好了。 韭菜毫切细。 姜。 切末。 先调好肉馅。 再放韭菜毫。拌匀。 醒好的面。 蒸屉用空心菜叶铺好。 这麽快就包好一个,桃子嫂? 擀皮。 不愧是面点师。 还行。 装屉。 蒸锅烧水。
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谢天谢地,终于下雨了。也清闲了许多。今天有时间包饺子。其实正宗的饺子馆的饺子都是蒸的。

先和面。桃子哥家常美食系列之,正宗大馅蒸饺。


桃子哥家常美食系列之,正宗大馅蒸饺。活好面醒着。


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桃子哥家常美食系列之,正宗大馅蒸饺。我本人觉得土豆是各种食材里最好切的了。


桃子哥家常美食系列之,正宗大馅蒸饺。切好的土豆丝过下水。我的好哥们老精怪说,来到北京,才知道官小。来到广东,才知道钱少。看完桃子哥切土豆丝,才知道自己刀工不咋好。


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桃子哥家常美食系列之,正宗大馅蒸饺。把土豆丝焯水。


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桃子哥家常美食系列之,正宗大馅蒸饺。把红椒丝和花椒用油炸香拌匀即可。完工。


桃子哥家常美食系列之,正宗大馅蒸饺。开吃,来个特写,薄皮大馅。真好吃。


桃子哥家常美食系列之,正宗大馅蒸饺。啥叫美食?其实不见得非得是山珍海味。

我们就是普通人。一家人围坐在一起吃饭,有说有笑,这才是人世间最珍贵,最难得的。


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地点,家中。时间中午。天气小雨。设备,小米手机。支持国货。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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