除湿喝点茯苓粥

茯苓性平,味甘、淡、有利水渗湿、健脾和中、宁心 安神之功效。在湿度较大的地区,茯苓可作为重要的食疗药材。健脾渗湿以白茯苓为最佳。在家可自制茯苓粥服用,效果非常理想。

方法:取茯苓粉[可在中药店加工]30克,粳米30克,红栆7个。先把粳米加适量水煮沸,后放入红枣、粥成时再加入茯苓粉搅匀,稍煮即可,早餐食用,戓不拘时服食,有健脾利水之功效。注意:肾虛而小便不利戓虚寒滑精者忌服茯苓。

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