[原创]周末干妈家舌尖上的午餐[中華鐵血軍團]

望月有雪 收藏 42 18734
导读:周日 去干妈家看望干妈 干妈干爸都是测绘系统的高级工程师 前些年攀登珠峰那队人大部分是他们老两口的徒子徒孙 三年前 干爸去世了 干妈的两个儿子都在外地 我有空就去看看她 老两口特别喜欢吃我做的一些菜 正好 她大儿子两口子也回来了 中午 自然我是大厨 不说了 上菜 因为厨房地方小 我直接上切好的原料 青椒炒魔芋 麻婆豆腐 凉拌苋菜 不知道是什么鱼 老太太 超市买的 切片 油煎了 西芹拌木耳的准备 芹菜切细条 小葱切段 先用盐 花椒 干
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周日 去干妈家看望干妈 干妈干爸都是测绘系统的高级工程师 前些年攀登珠峰那队人大部分是他们老两口的徒子徒孙

三年前 干爸去世了 干妈的两个儿子都在外地 我有空就去看看她 老两口特别喜欢吃我做的一些菜 正好 她大儿子两口子也回来了

中午 自然我是大厨 不说了 上菜

因为厨房地方小 我直接上切好的原料周末干妈家舌尖上的午餐[中華鐵血軍團]

青椒炒魔芋

周末干妈家舌尖上的午餐[中華鐵血軍團]

麻婆豆腐


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凉拌苋菜

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不知道是什么鱼 老太太 超市买的 切片 油煎了

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西芹拌木耳的准备

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芹菜切细条 小葱切段

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先用盐 花椒 干辣椒腌上

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发好的木耳 处理过以后 倒入腌好的芹菜里 加点蚝油

老太太不能吃酸的 所以没放醋 不过吃着蛮爽口的

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切好的茭白 准备做虾籽茭白

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茭白下锅干炒

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炒倒焦焦的了 加海鲜酱油跟发好的干虾仁 翻几下勺出锅

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装盘

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抄好的苋菜

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把蒜泥 葱末 辣椒面用油泼了 然后加盐 白糖 蚝油 海鲜酱油拌好

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苋菜装盘

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将弄好的调料浇到上面

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这是魔芋 切好 并用水煮了10分钟 配两个螺丝辣椒

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切点葱 炝锅

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魔芋 青椒丝 下锅


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加盐 蚝油 翻炒 这个菜简单

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出锅

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麻婆豆腐准备 那是一块煮过的瘦肉

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炸点花椒油

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加入肉末 辣椒面 盐 蚝油 炒好后加点汤 下豆腐

勾芡 出锅

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中间过程照片没拍好 直接上装盘的

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不知道是什么鱼 准备做个瞎炖 不是有乱炖吗

今天我瞎炖

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煎好的鱼

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白肉片下锅炒干了 加几块豆腐

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加入鱼 加盐 出锅前 切一个螺丝辣椒放进去

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瞎炖装盘 结果都说这个菜好吃

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六个菜 喝瓶啤酒

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20分钟以后

这次做饭的过程好多照片没拍好 各位战友凑合看吧

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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