洋品牌在中国屡罚屡犯,谁给的胆?

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导读:8月7日,一段曝光深圳洪湖沃尔玛超市食品加工内幕的视频在网上发酵。该视频称深圳洪湖沃尔玛使用过期肉制作熟食、生虫大米制作快餐卖给消费者。油半月甚至一个月才换,黑如酱油……视频提供者为该店员工,视频显示,炸鸡块的油已经变黑,但通过每天往里面加半桶油来逃避检测。用于制作熟食的原材料冷鲜家禽也有问题。按规定,在-5℃到0℃保鲜时,冷鲜家禽的保质期只有7天,而这些制作熟食的原材料均超过7天。一些顾客购买到长虫的大米,退给超市之后,超市并没有按规定处理,而是回到熟食区,用于制作快餐,出售给消费者。 民


洋品牌在中国屡罚屡犯,谁给的胆?


洋品牌在中国屡罚屡犯,谁给的胆?


洋品牌在中国屡罚屡犯,谁给的胆?

8月7日,一段曝光深圳洪湖沃尔玛超市食品加工内幕的视频在网上发酵。该视频称深圳洪湖沃尔玛使用过期肉制作熟食、生虫大米制作快餐卖给消费者。油半月甚至一个月才换,黑如酱油……视频提供者为该店员工,视频显示,炸鸡块的油已经变黑,但通过每天往里面加半桶油来逃避检测。用于制作熟食的原材料冷鲜家禽也有问题。按规定,在-5℃到0℃保鲜时,冷鲜家禽的保质期只有7天,而这些制作熟食的原材料均超过7天。一些顾客购买到长虫的大米,退给超市之后,超市并没有按规定处理,而是回到熟食区,用于制作快餐,出售给消费者。

民以食为天,食以安为先。近些年,食品安全问题受到广泛关注,美誉度、知名度相对高的洋品牌更多地成为老百姓的消费首选。大超市里的食品看起来似乎更让人放心,然而接连曝光的超市熟食问题浇熄了消费者的满腔热情。在如今食品安全监管高压态势之下,某些“著名”超市的熟食却屡屡犯案?顽疾为何难解?

且不说此次沃尔玛超市食品加工内幕真实不真实,但沃尔玛进入中国以来,隔三岔五就被爆出一些丑闻可是真的。政府监管部门表现出的态度则是,你敢屡罚屡犯,我就屡犯屡罚。例如沃尔玛自2006年进入重庆以来,因销售过期食品、不合格食品、虚假宣传等行为,已被政府监管部门处罚了21次。当时就有媒体戏问:对沃尔玛的第22次处罚将在何时?

21次处罚之后,重庆沃尔玛还算消停,但是其他地区的沃尔玛时有丑闻被曝光,比如深圳沃尔玛出售致癌童装、济南沃尔玛以廉价狐狸肉冒充熟牛肉、南宁沃尔玛用过期鸡蛋制作面包、北京沃尔玛在食品加热过程中违规使用塑料、今年1月沃尔玛又被爆出“特批”三无食品进店。被罚就改,改完再犯,是沃尔玛的拿手好戏,这种猫鼠游戏要玩到多少集呢?

曾有专业人士表示,这种情况若发生在欧美,不但要付出惨重经济代价——上亿元的处罚,而且等不到这么多次的累犯,早就被判罚关门了。在我们看来已经重得不得了的“5倍罚款”,对沃尔玛来说,也许就是挠挠痒痒,与其收益相比是不是九牛一毛,也难说。

我国在某些领域立法与执法上的“敦厚”,是跨国企业在中国执行双重标准的主因之一。以肯德基和麦当劳售卖过期产品为例,在国外如果发现类似事件,企业不仅会被罚得倾家荡产,也会遭到合作伙伴的抛弃。而在中国,现行法律法规设定的违法成本较低,好比之前堪称国内处罚“大单”的沃尔玛连锁店销售假“绿色猪肉”案,最终罚款也只有269万元。对于一些大型跨国企业来说,基本不痛不痒。因此,要想从根源上拉下洋品牌的傲慢,纠正国人“外来和尚会念经”的“偏见”,恐怕除了培养消费者的维权意识,加大监管和处罚力度也必不可少。同时,切实做到处罚只能设下限,不能有上限。不管是谁在食品安全上做手脚,都得有倾家荡产、牢底坐穿的思想准备。

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