反腐倡廉使中国鱼翅销量下滑八成

反腐倡廉使中国鱼翅销量下滑八成

近日,美国野生救援协会(WildAid)发布了《中国鱼翅消费趋势最新报告》,报告显示,过去两年间,中国鱼翅销量和价格双双大幅下跌。从2011年末到2013年末,中国鱼翅贸易中心广州的鱼翅销量下降了82%,鱼翅价格也随之下跌——零售价下跌47%,批发价下跌57%,“鱼翅之都”香港的鱼翅进口量下降了近一半(48%)。在经销商眼中,鱼翅已经成为“垂死的生意”。

然而就在三年前,中国还是鱼翅消费大国。据联合国粮食及农业组织和一些环保组织公布的数据显示,亚洲是鱼翅的最大市场,每年约有50%~80%的鱼翅经香港中转,大部分进入中国大陆,少部分进入马来西亚、中国台湾、印尼和泰国。而进入中国的鱼翅,大部分又被端上了公务宴请和商务宴请的餐桌。

这一情况的改变始于2012年。2012年6月初,全国鲨鱼制品的集散中心蒲岐镇所在的浙江省乐清市出台公务接待新规定:鱼翅、鲍鱼不上席。同月,国务院机关事务管理局表示,将发文规定公务接待不得食用鱼翅。2012年年底,中央出台了“八项规定”、“六项禁令”,要求“厉行勤俭节约”、“严禁超标准接待”。2013年初,习近平在新华社一份材料上批示,要求“厉行节约、反对浪费”,与此同时,全国范围内的“光盘行动”和反腐战役也在如火如荼地进行。反腐倡廉的实施使得高端餐饮业遭遇“寒冬”,2013年底,自然大学对北京、上海、深圳高档饭店的鱼翅售卖情况进行调查,发现43%的被访机构知道上述规定,禁止官方宴请吃鱼翅,很多官员也不敢再点鱼翅了。

除公务宴请外,民众中吃鱼翅的人也大幅减少。2013年,野生救援拒食鱼翅公益宣传片在中国19个电视频道播出了3031次,“没有买卖,就没有杀害”的口号传播甚广,一项调查显示,有82%的公众称他们会减少或不再食用鱼翅。同时,商业机构也开始对鱼翅说不,截至2014年7月,有24家航空公司和3家海运公司宣布了禁运鱼翅的相关政策,5家全球连锁酒店也宣布了禁售鱼翅的政策。

中国鱼翅需求量的下降直接导致了鲨鱼捕捞量的大幅下降。一项针对全球鲨鱼捕捞量最高的国家——印尼的调查显示,从2011年到2013年,由于鱼翅收购价格的大幅降低,渔民通过捕捞获得的钱经常不够支付出海作业的费用,这使得捕鲨船出海的次数大大降低。可以说,中国的反腐倡廉给了鲨鱼一条生路。

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