[原创]疾病高发季节,严防”病从口入”

平钟 收藏 21 151
导读:近段时间,炎炎夏日,天热一直很热,在这炎热的夏季,人体体温若凋节功能失调,就容易出现囗渴、发热、浑身酸痛乏力等,许多战友都觉得吃什么都沒胃 口。 在夏季气温高,细菌、病毒等病原微生物繁殖快,蚊、蝇、障蝍也多,食物易被污染、腐败、是肠胃疾疾发病的高峰季节,适时要严防“病从口入”。 苍蝇是可怕的传播痢疾、伤寒、肝炎、霍乱、结核病、白候、眼脸炎、砂眼、蛔虫等30多种病。一只家蝇身体表面能沾附1,700多万个细菌;肚子里做细菌更多。霍乱弧菌能在苍蝇腿上活30个小时:痢疾杆茵右苍蝇俅肠道内至少能活几天

近段时间,炎炎夏日,天热一直很热,在这炎热的夏季,人体体温若凋节功能失调,就容易出现囗渴、发热、浑身酸痛乏力等,许多战友都觉得吃什么都沒胃 口。

在夏季气温高,细菌、病毒等病原微生物繁殖快,蚊、蝇、障蝍也多,食物易被污染、腐败、是肠胃疾疾发病的高峰季节,适时要严防“病从口入”。

苍蝇是可怕的传播痢疾、伤寒、肝炎、霍乱、结核病、白候、眼脸炎、砂眼、蛔虫等30多种病。一只家蝇身体表面能沾附1,700多万个细菌;肚子里做细菌更多。霍乱弧菌能在苍蝇腿上活30个小时:痢疾杆茵右苍蝇俅肠道内至少能活几天,份寒杆菌活的时四更长一些。苍蝇滿身带菌,到处散毒。平时人们稍微留心一下,就会看见苍蝇爬过的食物上,遗落下班点点的粪迹。哪怕是一小点的粪斑里,也会藏有成千山万的病菌。如果不讲卫生,吃了芲蝇爬过的食物,就容易闹病。有人说“不干不净,吃了不得病”是完全错误的。所以在这炎日的夏季节,得痢疾的病人也多,可见,苍蝇与疾病的关系是非常密切的。

苍蝇怎样传病:苍蝇传病的方式,不外乎这么几种:往吃的东西上撒病菌,这是主要的一种。象家蝇、绿蝇、麻蝇等,它们身上有很多毛,脚上有肉垫,都能槜带大量细菌:苍蝇还有一个能伸能缩的嘴巴,嘴头象一个蘑菇,吃东西时,边吃边吐;一只家蝇10小时排泄粪便几十次,随吃随拉。这样,苍蝇身上的、肠胃中的大量细菌就会沾染在食物上。人吃了苍蝇爬过的东西,就可能得病,象痢疾、伤寒、肝炎等病,就是通过苍蝇传播的病原。还有一种吸血的苍蝇,叮咬了人、畜,不仅能引起皮肤搔痒、弄不好还会造成感染,得脓疮溃疡病。传病方式是苍蝇将蝇卯戓蛆产在人的肛门、阴道、眼、鼻、脓疮附近,使人患蝇蛆症。

所以人们一定重适“病从口入”夏季蔬菜、水果多,一定要吃得新鲜、干净,肉类等高蛋白食品容易变质腐败。从商店买回来的食物,用不完的要及时放入冰箱保存;吃不完的饭菜,要盖好盖放入冰箱。过顿食物,如果要食用,必须先加热、消毒,如果发现变质,有馊味、变酸等现象,要坚决倒掉。在冻的水果,不要出冰箱即食,最好在常温下放一放。尤其是老年人和小孩,胃肠功能相对较弱,更不宜食用冰冻食物。冰箱不是消毒柜、保险箱,里面是有细菌存在的,因此冰箱中取出的剩饭剩菜,不宜马上食用,一定要加热处理。同时,夏天也是食物中毒的高发季节,要警惕食物被污染,常见的有沙门氏菌污染、亚硝酸盐污染等。

在夏季饮食注意清淡:夏天,适当补充高蛋白。天热人们出汗多,消耗大,胃肠功能相对较弱。在饮食方面,既要注意清淡、又要注意营养搭配,适当补充高蛋白食物以满足人体需求。“要做到餐餐有主食,餐餐有蛋白质,餐餐有蔬菜,天天有水果。健康成人,每天应吃主食250克以上。主食应粗细塔配:蔬菜500克左右,绿叶蔬菜应点一半以上;当季新鲜水果也要吃200克以上动物性食物、鸡蛋也要吃,尽量不食用动物内脏。适当的吃些坚果、酸奶、盐不宜超过6克,体力劳动者、出汗多的人可适当増加。

夏天的菜肴要荤素塔配,即要清淡可口,又要富有营养。那么,在夏季到底有那些菜品是健康又营养的呢?汤菜南瓜、绿豆汤、南瓜红豆汤、紫菜蛋花汤、磨菇肉丸汤、黄瓜皮蛋汤、藕炖鸭汤、马缔炖鸡汤、软浆叶豆腐汤、西红柿汤,素菜汤等。

夏季气温高,人容易上火,所以辛辣助热的食物宜少吃戓不吃,如火锅、麻辣汤、串串香、烧烤等、尤其是很多喜欢宵夜、若这些食物塔配啤酒,容易痛风。 祝战友们身体健康!老年朋友身体健康长寿!

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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