[原创]我做的炖海鱼,都是当天刚从海里上来的

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导读:来自 这是分别两天做的,这都是当天小船打得鲜鱼,如果说吃海鲜大家可能想得是海参、鲍鱼、大虾,其实在海边的人最常吃的还是鱼了,因为那些大多是养殖的了,这种小船打的鱼都是海里野生的,绿色、新鲜、营养好。对于这种当天的新鲜鱼清炖是最好的吃法,炖的时候只放葱姜蒜、糖、盐、醋和料酒,出锅前可以少放点味精和香菜,多加点水炖汤,这种新鲜鱼炖出的汤是乳白色的,营养又美味。吃着鲜美的鱼肉,品着美味的鱼汤,真是海边人特有的享受。 第一盘是小嘴鱼,第二盘是黄鱼和小姐鱼。大连的

来自 钓鱼技巧 路亚硬饵如何使用




[原创]我做的炖海鱼,都是当天刚从海里上来的






[原创]我做的炖海鱼,都是当天刚从海里上来的






[原创]我做的炖海鱼,都是当天刚从海里上来的




这是分别两天做的,这都是当天小船打得鲜鱼,如果说吃海鲜大家可能想得是海参、鲍鱼、大虾,其实在海边的人最常吃的还是鱼了,因为那些大多是养殖的了,这种小船打的鱼都是海里野生的,绿色、新鲜、营养好。对于这种当天的新鲜鱼清炖是最好的吃法,炖的时候只放葱姜蒜、糖、盐、醋和料酒,出锅前可以少放点味精和香菜,多加点水炖汤,这种新鲜鱼炖出的汤是乳白色的,营养又美味。吃着鲜美的鱼肉,品着美味的鱼汤,真是海边人特有的享受。

第一盘是小嘴鱼,第二盘是黄鱼和小姐鱼。大连的海边主要是小嘴、鸦片和黄鱼、黑鱼,黑鱼不适合清炖只适合做汤,因为肉太少了,小嘴、鸦片都是好鱼,黄鱼稍微差点,小姐鱼的肉质比黄鱼稍好点。

第一、二张照片:

相机型号:佳能IXUS105

时间:2011.06.04

地点:大连

第三张照片:

相机型号:诺基亚5233

时间:2011.06.19

地点:大连

本文内容于2011/6/2317:55:17被czj0323编辑

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