[原创]古镇仙潭美食之酥羊大面

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浙江德清新市--古称仙潭,地处杭嘉湖平原中心。周末没事,就带着老婆、儿子一起到新市玩。新市有两大美食,一个是羊肉面,一个是茶糕。这次来新市中午就准备品尝这两样美食了。不知不觉就逛到了中午,肚子也饿了。本来呢是想先去吃茶糕,再去吃羊肉面的。结果到了那里一问:没了,已经卖光了。这才11点呀!卖得也太快了吧?郁闷!那就直接去吃本地有名的羊肉面吧。

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广福斋,就在西河口街上

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仙潭老汤面馆有名的酥羊大面26元/碗,只不过它在河对面,想吃还要绕头上过桥,不急,边走边玩过去吃吧

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沿河挂满了羊肉面的招牌,听说新市最有名的羊肉是张一品,还没找到在哪呢?

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等过了河偶然发现西河口街的头上还有一家老字号的面馆

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店面不大,也很普通,先进去瞧瞧铁血网提醒您:点击查看大图

一碗面一碗羊肉25元,看上去很诱人哦,不走了,就在这里吃吧,反正都差不多的,大中午的外面太热了。吃个羊肉面,吹吹空调,休息下

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到后厨看看

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我们来的真巧,刚好剩下最后两碗,这生意也太好了吧?现在才11点多,12点还不到呀

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大锅已经空空如也

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香喷喷的羊大面上来了,吃啊。

真香,肉香酥而不腻,味浓郁而不膻,真的非常美味!因为三个人,所以又加了一碗面,三个人,三碗面,两碗羊肉,最后把我吃撑了。总体来说,这25元一份的羊肉面还是很实惠的,一般的饭量,吃这么一份,绝对很饱了。

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吃完之后,老板来收拾桌子,就顺便跟他聊了起来,通过交流得知:这店原来是老板的岳父开的,后来年纪大了,就把店交给了他的女婿---也就是现在的老板来打理。他们现在基本上是只做半天,从早上做到中午,下午就不做了。我问他一天能卖多少碗?老板“狡猾”的说:现在一天只能卖一只羊,要是冬天的话,一天能卖五六只羊。看着我有点疑惑的表情,老板又说:我冬天不光卖面,还卖羊肉,就是那种礼盒装的。我这才注意到这小店还有羊肉礼盒。

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羊肉礼盒外观

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羊肉礼盒外观

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羊肉礼盒外观

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去年的报纸,上面是老老板和他的女儿

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是一份德清本地的报纸

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老板说去年还有一个中央台的来这里录过节目,里面也有他的的小店,但是没有视频资料,所以也就听听吧

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因为这会儿已经没有别的客人了,所以老板就跟我们闲聊,聊了一些他们家的事。

拍摄时间:2014年8月

拍摄地点:浙江德清新市古镇

相机型号:红米手机

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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