[原创]山城男人展示厨艺~!

8730师直警卫连 收藏 11 12255
导读:先来个爽口凉面,含碱水面焯水7成熟,捞出,放色拉油稍许不停较慢再把海带丝操水葱花,鱼腥草,蒜蓉剁好配用。装盘调作料,这东西只可意会不可言传,说了都没有,每家都有每家的秘诀。 接下来整个硬菜“软笃青蛙” 半斤青蛙打整干净备用,泡生姜,泡海椒,泡萝卜(都必须是老坛的哈),切好配用。新鲜尖椒切好配用。(有些没拍照大家将就看看) 油温8成热上述东西下锅翻炒(当然豆瓣酱也是必须的),直到整出香味。放入青蛙(现在有人说青蛙有这样虫,那样的,我这样说你煮半小时什么都没有了,只要不
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先来个爽口凉面,含碱水面焯水7成熟,捞出,放色拉油稍许不停较慢铁血网提醒您:点击查看大图再把海带丝操水铁血网提醒您:点击查看大图铁血网提醒您:点击查看大图葱花,鱼腥草,蒜蓉剁好配用。铁血网提醒您:点击查看大图装盘调作料,这东西只可意会不可言传,说了都没有,每家都有每家的秘诀。铁血网提醒您:点击查看大图


接下来整个硬菜“软笃青蛙”

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半斤青蛙打整干净备用,泡生姜,泡海椒,泡萝卜(都必须是老坛的哈),切好配用。新鲜尖椒切好配用。(有些没拍照大家将就看看)铁血网提醒您:点击查看大图


油温8成热上述东西下锅翻炒(当然豆瓣酱也是必须的),直到整出香味。放入青蛙(现在有人说青蛙有这样虫,那样的,我这样说你煮半小时什么都没有了,只要不嫌弃肉的质感)

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装盘即可吃。铁血网提醒您:点击查看大图

在配点自酿的散白桑葚酒,安逸惨了。下一个项目“油焖大虾”,具体怎么做就不多说了,好多高手都会~!铁血网提醒您:点击查看大图


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欢迎技术交流,请专家轻拍,但是莫喷~!备注:拍摄时间:2014年6月16日 天气:晴 拍摄地点:厨房 客厅 拍摄器材:iphoe 4s

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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爱护自然,请不要吃青蛙!!!!!!

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