[原创]金正恩同志的最爱

朝鲜咸菜[拌桔梗]:在中国东北地区称为“狗宝”咸菜。在朝鲜半岛,中国延边地区,桔梗是很有名的泡菜食材,朝鲜当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。小时候的动画片《一休哥》里面就有一位“桔梗店老板”,那个老板就是卖这个东西的。

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这个东西叫:桔梗 买回来的时候是干的。

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把桔梗用清水泡好

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泡好以后用手撕成小丝 方便以后食用

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手都撕痛了 最后改刀切了 其实 还是手撕的吃起来有口感。

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放大盆里面待用

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准备一个梨和一个苹果 我的苹果被我咬了一口 嘻嘻

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梨去皮

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准备姜一块

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大蒜要多一些

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大蒜去皮

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准备上等的辣椒面

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切好的 梨 苹果 姜 蒜泥再加入盐 味精 水和辣椒面

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我的辣椒面放的比较多

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开始搅拌

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朝鲜辣酱已经做好了

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最后再 加点香油

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开始搅拌桔梗

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搅拌

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撒写芝麻 和香菜

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正宗的朝鲜拌桔梗大功告成

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金正恩的最爱 朝鲜族的特色

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我家宠物猫--阿呆介绍给大家

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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