[原创]经典红烧鸭
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最近喜欢吃红烧的东西，就又搞了道红烧鸭解馋。。。
具体材料如图所示，就不多说了，制作步骤简述如下：
1.各种作料切好待用，鸭肉先飞水去腥。
2.热锅下油，倒入作料爆炒，加入豆瓣等，炒出红油
3.倒入焯水的鸭子，然后翻炒出香味，
4.继续翻炒，只6成熟，倒入配菜，辣椒丝。。
5，翻炒至全熟，起锅装盘。。
在别人家搞的，条件简陋了点。。。凑合吃吧，
拍摄器材：尼康D7000
拍摄地点：某地
拍摄天气：晴朗
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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