今天周末带女儿去超市转了一圈 到了水产区女儿非要买条鱼吃 正好今天没事咱就整个酸菜


鱼 直接上图

今天中午做自己整俩菜


黑鱼 2斤多一点

今天中午做自己整俩菜


骨肉分离 有点残忍 对不起了老鱼

今天中午做自己整俩菜


鱼肉切片 用了个蛋清和淀粉姜丝腌制

今天中午做自己整俩菜


先把鱼头和鱼骨加葱姜香叶熬制鱼汤

今天中午做自己整俩菜


熬好的鱼汤

今天中午做自己整俩菜


炒锅加油放葱姜爆香后放酸菜炒好后加熬好的鱼汤 就是现在的样子了

今天中午做自己整俩菜


锅开后放入腌好的鱼片

今天中午做自己整俩菜


大功告成 如果上面再放点辣椒红油就更有食欲了 因为我女儿不吃辣所以就没放

今天中午做自己整俩菜


再来个番茄炒蛋

今天中午做自己整俩菜


地点 :自己家

拍摄工具:三星GT-I9802c

天气 闷热

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