食物酸碱性与自行车骑行

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文章来源:骑行之家

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机体的PH值应维持在7.35~7.45之间略碱性,是机体的正常状态。大多数人的体质为略酸性,这和我们平时的饮食习惯有关,我们常吃的食物大多数为酸性食品,体质为酸性时,身体开始出现问题,比如容易疲劳,体型肥胖等。如果体液PH值低于7.35,进入酸中毒状态,人体开始出现严重问题甚至病变,比如食欲降低,恶心,爱睡觉,烦躁甚至昏迷。根据统计,癌症患者100%是酸性体质(一说是肿瘤嗜酸造成酸性体质)。但也并非碱性体质就肯定好,如果体液过度碱性,可能会出现碱中毒,比如手足麻痹抽搐,呼吸困难等(运动过量,导致短促快速呼吸,也会出现碱中毒症状)。可见平时饮食注意下食物的酸碱性,维持合理的酸碱平衡(PH略碱性7.35~7.45之间),是非常重要的。 不过,各位也不必为此忧虑,因为人体有自动调节PH平衡的功能,酸中毒或碱中毒,并不是那么容易就出现的,除非我们身体真出大问题了。 另外,了解食物的酸碱性,对于我们喜欢运动的朋友,也是有用处的,比如我们都知道,运动后身体酸痛疲劳,其实是人体活动后,产生大量乳酸造成的,有人在骑行青藏高原时,随身携带西洋参用于快速恢复体力,除了西洋参的营养价值外,它还是碱性保健食品,它可以迅速中和体内酸性物质,缓解我们的疲乏感. 骑行运动,要消耗大量碱性体液(电解质中碱性元素消耗),并产生乳酸,造成我们有强烈的疲劳感甚至觉得体力透支,我们骑行都带水,如果带瓶苏打水,可以起到缓解疲劳的作用。有兴趣的朋友不妨试一下看。我们平时见到的运动饮料,应该基本上都是碱性的。(但要注意:患有胃部溃疡和肾脏功能障碍等疾病者,慎用碱性饮品,碱性食物问题不大,但也要慎重)。。。 以下附录为转: 附录一、酸性体质的生理表征:1.皮肤无光泽。2.香港脚。3.稍做运动即感疲劳,一上公车便想睡觉。4.上下楼梯容易气喘。5.肥胖、下腹突出。6.步伐缓慢、动作迟缓。 附录二、常见食物的酸碱性1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。 4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。6.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上

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