[原创]高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

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导读:天闷热,吃饭成了问题,不吃吧饿,吃吧没胃口。做点高大上的美食来自我满足一下。高丽参打糕 超市买的鲜年糕 配料有洋葱,胡萝卜,番茄酱,甜辣酱,蒜蓉辣酱。年糕切成段,胡萝卜洋葱切片。 三种酱料混合起来备用 热油 不需要油温很高,煸一下洋葱胡萝卜 洋葱胡萝卜稍待变色放切好的年糕混炒。 加入预先准备好的几种酱料,加水大火烧开。 继续大火收汁入味。等汤耗得差不多了就可以出锅了。酱料本身都含盐就不需要再加盐了。 成品。 本来

天闷热,吃饭成了问题,不吃吧饿,吃吧没胃口。做点高大上的美食来自我满足一下。高丽参打糕

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

超市买的鲜年糕

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

配料有洋葱,胡萝卜,番茄酱,甜辣酱,蒜蓉辣酱。年糕切成段,胡萝卜洋葱切片。

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

三种酱料混合起来备用

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

热油

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

不需要油温很高,煸一下洋葱胡萝卜

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇


高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

洋葱胡萝卜稍待变色放切好的年糕混炒。

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

加入预先准备好的几种酱料,加水大火烧开。

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

继续大火收汁入味。等汤耗得差不多了就可以出锅了。酱料本身都含盐就不需要再加盐了。

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

成品。

本来还放了好几棵高丽参,太好吃了让我咔嚓咔嚓咬着都吃了,因为相机没电了就没拍到照片,非常遗憾。

蚝油胖蘑菇。

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

准备材料。胖蘑菇,青椒火腿切片,蚝油,蒜末。

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇


其实蘑菇刚买到家的时候是这样的,养了几天瘦成上图的样子了,只好杀了吃。


高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

热锅凉油,油热至八成上下

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

放蒜末爆香。

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

加切好的火腿片

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

把饿瘦了的胖蘑菇下锅。求我也没用,求我也得下锅,乖啊,一下子就不痛了。加点盐,让胖蘑菇得到更刺激的体验。

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

翻炒至胖蘑菇的惨叫声停歇,放青椒,蘑菇应该先焯一下水的,出汤出太多了。

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

加适量的蚝油,炒几下出锅装盘。

高丽参打糕和蚝油胖蘑菇

成品。锅里还剩点汤没盛出来。

午餐,就这样了。稍晚时候还有黑暗料理的回锅肉放出。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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