[原创]印度美食也不错

“民以食为天”说的是食的重要性,我觉得解释为食对民的普遍重要性也不错。无论哪里的民终究活着就离不开食,所以才有了丰富多彩的食。前段时间发了一个小帖说了一种印度的食,今天再来一篇。都说“人跟钱没仇”,我觉得人和食也该没仇。说道印度的美食给我的感觉就是咖喱味道的,但那种味道与印尼菜的咖喱味道又大不同,除了咖喱的辛辣,好像口味也偏咸,反正我吃过的有限几次印度菜都是这样。

不知什么时候起大家都不怎么吃早饭了,早饭中饭合并了,今天的"早中饭“就是印度同事做的Chabadhi,有点儿像我们的薄饼。通常配以带汤汁的菜,今天三哥奉上的是咖喱羊肝,不是一般的好吃,也不是一般的咸,都有点儿”齁得慌“了。

吃Chabadhi的时候,要先把Chabadhi撕下一小块儿,然后对折用手指捏着对折后饼的上边缘,使饼形成一个小漏斗似的,在汤汁里一舀,连舀起来的的汤汁带饼一同送入口中即可,这种用手直接吃的方式我还略微能接受。

印度美食也不错

这就是印度的Chabadhi,有点儿像我们吃的春饼。

印度美食也不错

配着Chabadhi吃的咖喱羊肝。

印度美食也不错

这就是咖喱羊肝Chabadhi。

印度美食也不错

Chabadhi的吃法”撕下一小块儿,然后对折用手指捏着对折后饼的上边缘,使饼形成一个小漏斗似的,在汤汁里一舀,连舀起来的的汤汁带饼一同送入口中“

印度美食也不错

这就是我的同事印度的Sanjeev,勤快的兼职厨师。

印度美食也不错

Sanjeev向铁血网友问好。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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