热蒸洋槐花麦饭的做法

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今天给战友带来的这道小吃名叫热蒸洋槐花麦饭,洋槐花味道清香特别,具有清肝火、润燥、降血压、凉血等等的功效,这样吃比直接喝槐蜜水来得更健康些。

所需材料:

新鲜的洋槐花骨朵、面粉、香葱叶、干辣椒丝、盐、五香粉、色拉油、辣椒面、味精

做法步骤:

1、将刚摘来的洋槐花用盐水泡洗干净,沥净水份后,拌入面粉,直到相互不粘连为宜;

2、拌好后放入大的盆中上锅蒸(蒸制可以最大程度保留营养成份)至成熟;

3、成熟后取出码上香葱叶和辣椒面,油锅热油,放入干辣椒丝出香味关火淋上;

4、趁热放入盐、五香粉、味精搅拌均匀即可。

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