[原创]Sarment酒窖酒吧

sarment酒窖试红酒,高大上!.2012年份的白葡萄酒酸味较重,黑比诺2011红葡萄酒.也是有点微酸的,2010甜葡萄酒,LZ喜欢甜的!配合奶酪面包香肠味道独特!饮酒可以说是大啖大啖的灌进肚去,但品尝一枝真正美酒,是将一小口的酒停在口腔内不吞下去,让酒的香气 散发出来,而徐徐的索进去时,那境界端是的酒不醉人人自醉!

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餐酒之中的红酒 (red wine),采用红葡萄酿制,过程主要只是将葡萄皮及葡萄凉汁一齐发酵,酒精度一般不高,只维持在8至14%之间,入口容易。红酒主要生产地有法国、意大 利、葡萄牙、澳洲等,其中当然以法国波尔多 (Bordeaux) 所生产的为最多人所喜爱,它的细腻含蓄一直为人所津津乐道,今次品尝红酒就是以它们为主角。喝酒时应拿着杯脚,而非杯身,避免手温破坏酒的味道 品酒步骤 1.观其色泽--将酒道在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。 2.闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。 3.品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。

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时间:2014年1月28日

地点:成都Sarment酒窖酒吧

天气:晴

相机:佳能500D

本文内容于 2014/4/6 16:58:21 被chinacj编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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