[原创]今天学了一招:用豆油皮做春卷

今天去买豆腐干时看见有豆油皮卖,就买了2张。

付钱时,卖豆油皮的小姑娘问我,豆油皮拿回去怎么吃?我说做汤。

我说,那你们怎么吃,小姑娘说,她们拿来做春卷吃。

我感到奇怪,说,做春卷不是用面皮么?

小姑娘说豆油皮做的更好吃,随即告诉我如何做。

今天晚上我就是用这种方法做的春卷,味道的确不错。

今天学了一招:用豆油皮做春卷

成品豆油皮春卷

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买来的豆油皮

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准备馅子

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据小姑娘说,用香菜比较好吃

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因为春卷馅和做饺子的馅差不多,所以用不着多说了

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准备做蒜薹炒豆腐干

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豆油皮用小刀划成小块

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开始做春卷

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已经做好的春卷

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做的大小不一,卖相差了点

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下锅用小火煎

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翻面

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煎剩下的几个

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炒菜

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整点醋

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整上点酒

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哈哈,味道真不错

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外脆里嫩

今天学了一招:用豆油皮做春卷

喝完酒,春卷也吃完了,菜却基本没有动,

本来想再吃一碗米饭的,但好像已经饱了。

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拍摄时间:2014.04.04晚上

拍摄地点:自己家中

拍摄器材:CANON IXUS 115 HS

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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