[原创]晚上没啥事儿,整个海鲜。

海边的亲戚家,给了不少狗虾,学名不知叫啥,这些家伙应该是皮皮虾的堂兄弟吧,想混在皮皮虾里滥竽充数,不料被火眼金睛的渔民挑选出来。

晚上没啥事儿,整个海鲜。以前从来没吃过这东西,虽然长的想皮皮虾,但是它的壳是软的。咋吃呢。

晚上没啥事儿,整个海鲜。最后决定,油炸。先逐个洗净。

晚上没啥事儿,整个海鲜。不急,慢慢来,里面有好多沙子。

晚上没啥事儿,整个海鲜。咦,这是啥东东。海肠子吗、

晚上没啥事儿,整个海鲜。洗干净了,有的还活着呢,可能他们还嘀咕呢,都是海里的虾,差距咋这么大呢,人家皮皮虾卖几十块一斤,我们却白送人。你们不用心里不平衡,到哪都是殊途同归,被人吃掉。啥也不用放,就放少许盐和料酒腌制几分钟。

晚上没啥事儿,整个海鲜。锅烧热,放油。这油可是自己家种的花生,自己榨的百分之百纯正花生油。

晚上没啥事儿,整个海鲜。准备一盘面粉。

晚上没啥事儿,整个海鲜。入锅前先让虾在面粉里打个滚。这样做的目的是让面粉吸干虾身上的水分。以免放油锅里溅油。

晚上没啥事儿,整个海鲜。挨个滚。

晚上没啥事儿,整个海鲜。油温不要太高。

晚上没啥事儿,整个海鲜。炸制金黄色,连壳都是酥脆的。

晚上没啥事儿,整个海鲜。出锅装盘。

晚上没啥事儿,整个海鲜。刚从地里挖的漾节葱。就是今年长籽,去年载的越冬的葱。蘸鸡蛋酱。

晚上没啥事儿,整个海鲜。

晚上没啥事儿,整个海鲜。

晚上没啥事儿,整个海鲜。味道真鲜,就差点小酒了。身体的原因不敢喝了。

晚上没啥事儿,整个海鲜。新挖的野菜,用水焯过蘸酱吃。

晚上没啥事儿,整个海鲜。秀硬笔书法。

还有一道排骨炖粉条,没拍下来。设备;小米2s。时间晚上。天气;阴。

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