[原创]清明时节蛏子肥

清明前后,正是蛏子最肥美的时候

。妈妈又给我带海鲜来吃了。

好吧,又可以大快朵颐了!

看看中午搞点什么尝尝捏?

蛏子!肥美吧!泡在水里

铁血网提醒您:点击查看大图

其实是泡在盐水里,去泥沙。让蛏子自己将肚子里的泥沙吐掉。

铁血网提醒您:点击查看大图

看看,肥吧!

铁血网提醒您:点击查看大图

用刀在蛏子背后黑色的地方轻轻的划一下。

铁血网提醒您:点击查看大图

划破哪儿黑色的就可以,不要太用力,划到肉就不划算了!

铁血网提醒您:点击查看大图

割好了一盘,中午足够了!留下的下午再解决!

铁血网提醒您:点击查看大图

再来一张排排站!

铁血网提醒您:点击查看大图

锅中加水,放几片生姜,

铁血网提醒您:点击查看大图

水烧开,加入蛏子,烧开后捞起来。

铁血网提醒您:点击查看大图这是什么?奶白色的汤,忘记拍做好的图片了!

汤沉淀一下等下倒入盛起来的蛏子盘子中。

等下上集体照!

铁血网提醒您:点击查看大图

这事沙蛤,最喜欢上面的花纹了,每一个都不一样哦!

铁血网提醒您:点击查看大图

来个特显看看,漂亮不?

铁血网提醒您:点击查看大图

特显1

铁血网提醒您:点击查看大图

特显2

铁血网提醒您:点击查看大图

锅中下油

铁血网提醒您:点击查看大图

加入姜粒和辣椒。其实我不喜欢吃辣,

为了迎合家人的胃口,所以,你懂得。

铁血网提醒您:点击查看大图

加入沙蛒

铁血网提醒您:点击查看大图

肿么看起来变多了?是开口了哦!

加入料酒和酱油调味

铁血网提醒您:点击查看大图

有木有变化?好多自动开口了有木有?

铁血网提醒您:点击查看大图

加入一点大蒜杆子,撒点盐!

铁血网提醒您:点击查看大图

我真的木有加水啊!多出来的汤淋在上面!

铁血网提醒您:点击查看大图

很诱人有木有?

铁血网提醒您:点击查看大图

小黄鱼,美味!可惜没有冬笋和雪菜。将就清蒸吧

铁血网提醒您:点击查看大图

洗黄鱼:扳开鱼鳃

铁血网提醒您:点击查看大图

用手指抠出鱼鳃,连带着内脏也一起抠出来

铁血网提醒您:点击查看大图

洗赶紧,搞定,不需要开肠破肚!

铁血网提醒您:点击查看大图

全部搞定,六条!

铁血网提醒您:点击查看大图

加一点酱油和姜片

铁血网提醒您:点击查看大图

撒一点盐,放两勺子清水

铁血网提醒您:点击查看大图

这事横着爬的大螃蟹!

铁血网提醒您:点击查看大图

放锅里一起蒸吧,木有锅了,你们两个拼一下吧!

铁血网提醒您:点击查看大图

鱼眼睛凸出来了,搞定!

这是儿子中午的主菜!

铁血网提醒您:点击查看大图

青螃蟹和红螃蟹赛跑,谁跑得快?

你猜?

铁血网提醒您:点击查看大图

中午一共搞了四样海鲜,大家随便吃啊!

铁血网提醒您:点击查看大图

时间:4月2日中午

地点:家中厨房

设备:OPPO T730爪机最后,我想说:爸妈,我爱你们!

本文内容于 2014/4/2 13:27:41 被桐井不知编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

猜你感兴趣

更多 >>

评论

评 论

更多精彩内容