[原创]正宗的毛血旺[刀客小厨原创] – 铁血网

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闲来无事,离开家太久了,有点想吃美食了。。。。

在电脑里面翻了半天,找了几张以前做菜的图。。

贴出来,

自己过过瘾。。。

也给大家解解馋。。。

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喜欢抗战小说的兄弟们,欢迎点击下面文字

[ 超级细腻,真实的战斗场面,精彩的白刃拼杀场面,血淋淋的战斗场面,超级过瘾的砍杀鬼子场景,震撼的骑兵作战。。。

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应大家要求,俺将材料和过程简述如下:

1,材料:上等新鲜猪血,姜蒜,花椒,辣椒段,色拉油,毛肚,黄喉,郫县豆瓣,正大午餐肉[这个午餐肉最好,含肉量高,没有防腐剂之类的,俺不推荐什么火腿肠之类的东西,这个玩意不靠谱,原材料太差;豆芽等等等,根据个人的喜好来选择配菜;

2.过程,将各种材料如图所示,切好,将黄喉,毛肚,豆芽分别加水焯一下;热锅下油,7成油温,倒入葱姜等作料,炒香,加入豆瓣,炒出红油,加入适量水,或者高汤,熬煮一会,倒入黄喉,毛肚,午餐肉等;豆芽等焯水好的素菜铺在盘底,带锅里煮几分钟后,直接将锅里的食材带汤一起到如盘中[根据个人喜欢,加入香菜或者葱,就可以享用]

希望大家能够喜欢,俺也只是简述一下,这个菜还有其余的做法,欢迎大家讨论!

[刀客小厨原创]

本文内容于 2014/4/2 7:47:06 被西北客编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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