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去年的,还是去年的,哈哈。这次是两口子合作,我来做菜,胡子嫂蒸馒头。(拍摄于太原家中,2013年某日)

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

买来三只螃蟹。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

先放在水里,让它吐吐肚子里的水。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

有一只想跑。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

趁我准备线绳的时候。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

看我捆住你。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

还不好捆。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

好了就是这样。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

继续给我换换肚子里的水。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

把带鱼洗干净。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

一边准备菜。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

我叫白菜,他们叫娃娃菜。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

调味菜

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

还是调味菜

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

胡子嫂和好面了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

不停的揉啊,我说买吧,胡子嫂说自己蒸的好

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

带鱼切段了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

土豆、茄子去皮了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

胡子嫂动刀了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

继续揉

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

有一个成型了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

啊,捏完了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

为什么扣在下面,嗷,是醒一会儿面。

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

带鱼裹少许淀粉

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

土豆切条

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

茄子切条

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

娃娃菜切条

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

调味菜切片

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

葱姜蒜切末备用

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

香菜切碎备用

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

馒头入锅了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

很快上气了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

热油

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

炸带鱼

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

炸成这个色

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

继续炸

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

馒头出锅了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

炸好的带鱼回锅炖一小会儿,盐要少放

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

出锅了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

土豆要先炸一下,用不着太久,稍微变色发黄就捞出来

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

油锅里放葱

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

然后先放茄子,后放土豆,炖一会儿

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

出锅前,在放入蒜,搅匀了,出锅

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

炒娃娃菜要先放这个菜幇子

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

等帮子软了再放叶子

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

出锅之前倒一点醋

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

就是这样了,出锅

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

螃蟹入锅了,清蒸

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

大约开锅三分钟多足矣

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

然后把多好的葱姜蒜加些盐和鸡精,加醋调匀

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

放入香菜,蘸着吃螃蟹

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

两味海鲜,两味素菜,三口人,可以吧

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

螃蟹好了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

也上桌了

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

嗯,不错,蟹黄还挺多

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

胡子嫂蒸的馒头也好,哈哈,合作愉快!

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

胡子哥做菜   胡子嫂蒸馒头

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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