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铁血网提醒您:点击查看大图西江河虾,乃是珠江流域河鲜一绝。

铁血网提醒您:点击查看大图肉质鲜美,口感弹牙。

铁血网提醒您:点击查看大图尤其清明时节,西江河虾最是肥美。

铁血网提醒您:点击查看大图广东话形容人焦急,会说“生虾咁跳”。

铁血网提醒您:点击查看大图准备个蒸笼。

铁血网提醒您:点击查看大图把河虾装进去。

铁血网提醒您:点击查看大图给它们洗个桑拿。

铁血网提醒您:点击查看大图剥好蒜子,放进搅蒜器。

铁血网提醒您:点击查看大图超市买的,便宜的很,省却捣蒜的麻烦。

铁血网提醒您:点击查看大图除了蒜蓉,胡椒粉也能搅出来。

铁血网提醒您:点击查看大图热锅浇油。

铁血网提醒您:点击查看大图爆香姜粒蒜蓉。

铁血网提醒您:点击查看大图加酱油。

铁血网提醒您:点击查看大图蒜蓉酱油是河虾的佐料。

铁血网提醒您:点击查看大图长须老公公,居住在水中。

铁血网提醒您:点击查看大图热水洗个澡,浑身红彤彤。

铁血网提醒您:点击查看大图花螺,这种学名方斑东风螺,又称沙花螺。

铁血网提醒您:点击查看大图什么佐料都不用。

铁血网提醒您:点击查看大图清水白灼。

铁血网提醒您:点击查看大图这种花螺是花螺中的上品,生活在沙质海床。

铁血网提醒您:点击查看大图内陆省份的朋友到广东,很可能会吃到用辣酒煮的花螺,其实那种是泥花螺,学名泥东风螺,生活在泥质海床,用辣酒煮是为了掩盖泥花螺的泥味,两种花螺味道差很远,价钱也一样。

铁血网提醒您:点击查看大图要是辣酒煮沙花螺,很可能是花螺不新鲜。

铁血网提醒您:点击查看大图新鲜的沙花螺如果用辣酒煮,简直就是暴殄天物。

铁血网提醒您:点击查看大图还有一种台湾花螺,个头比沙花螺大比泥花螺小,肉质也介乎两者之间。

铁血网提醒您:点击查看大图龙口粉丝,灼熟,另有用处。

铁血网提醒您:点击查看大图沙白,俗称贵妃蚌,以其肉质白嫩肥美而得名。

铁血网提醒您:点击查看大图晶莹剔透的龙口粉丝。

铁血网提醒您:点击查看大图垫在碟底。

铁血网提醒您:点击查看大图撒上蒜蓉。

铁血网提醒您:点击查看大图放上贵妃蚌。

铁血网提醒您:点击查看大图上锅蒸,不用蒸笼,为的是让贵妃蚌爆开时释放的鲜味蚌汁和蒸汽、蒜蓉一起混合,充分浸泡加热底下的粉丝。

铁血网提醒您:点击查看大图切葱伴碟。

铁血网提醒您:点击查看大图我的刀工如何?

铁血网提醒您:点击查看大图滚油蒜蓉起锅。

铁血网提醒您:点击查看大图炒饭,一定要用隔夜饭,才能炒出粒粒香。

铁血网提醒您:点击查看大图就加酱油。

铁血网提醒您:点击查看大图这就是所谓的黄金炒饭。

铁血网提醒您:点击查看大图贵妃蚌爆开了。

铁血网提醒您:点击查看大图美其名曰:贵妃出浴。

铁血网提醒您:点击查看大图撒上葱花。

铁血网提醒您:点击查看大图黄金炒饭卖相如何?

铁血网提醒您:点击查看大图我在担心能不能吃光,无法响应习总的光盘行动。

铁血网提醒您:点击查看大图绿荫丛中贵妃们已经摇曳生姿了。

铁血网提醒您:点击查看大图老婆,吃饭了!

铁血网提醒您:点击查看大图春寒赐浴华清池,侍儿扶起娇无力。

铁血网提醒您:点击查看大图沙花螺是我的至爱,只是肠胃不好,不宜多吃。

铁血网提醒您:点击查看大图螺尾不要吃,很容易拉肚子。

铁血网提醒您:点击查看大图知道为什么用粉丝蒜蓉垫底了吧?知道为什么不用蒸笼了吧?

铁血网提醒您:点击查看大图只有春分清明之间,只有西江,才会有这样的河虾。

铁血网提醒您:点击查看大图广东人称这种口感叫烟韧,这两个字真不知用普通话哪两个字能代替。

铁血网提醒您:点击查看大图爱妃免礼,朕来迟了。

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本文内容于 2014/3/27 22:57:31 被yingean编辑

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