[原创]随拍农村婚宴—中餐[中華鐵血軍團] – 铁血网

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随拍农村婚宴—中餐

时间:2014年03月19日上午

地点:亲戚家

天气:阴转小雨

气温:8°-20°

内容:您继续往下看


生活的乐趣在于发现,在于总结新的事物。生活点点滴滴中有意义的故事很多很多,它是你看清自己的一面镜子,平凡之事,用心去体会、去感受。真诚、真实、真心是我的做人原则。欢迎您浏览老兵的原创,粗糙、不足之处敬请谅解!


大家好,我是16年老兵,今天是我的一个亲戚女儿结婚,说是早上过来帮忙的,呵呵,其实我什么也没干,就躲在厨房,偷看大厨们烧菜了。

这里我先介绍一下,我们这里的风俗。中午这顿饭叫杂饭(杭州话语音),也就是俗称的帮工饭,新郎新娘是不敬酒的,12桌,主要是亲戚吃吃,晚上才是正酒,大概5、60桌吧。

浙江,尤其杭嘉湖地区主要以杭帮菜为主,菜原料的搭配和调料的使用,一直是反映地方菜特色的标志,一方土育一方人,杭州地处江南水乡,气候温和,当地人饮食口味偏清淡,平日喜食鱼虾。所有这些,决定了杭帮菜肴注重原汁原味,烹饪时轻油腻轻调料,口感鲜嫩,口味纯美,色、香、味俱全。


好了,还是直接上图吧:

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看着这一桌的冷菜是不是眼花缭乱啊!

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清蒸鸭舌

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凉拌猪肚

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五香牛腩骨

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清汤鱼圆

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蒜蓉蒸珍宝蟹

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红烧羊肉

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干炸响铃

大师傅在炸响铃

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清蒸黄鱼

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凉拌海蜇

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盐水河虾

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荷兰豆

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清蒸河鳗

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婚车来接新娘子了

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这火烧的真旺

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红烧蹄膀

大师傅的红烧羊肉和红烧蹄髈是一绝啊,在当地蛮有名的。

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三鲜汤

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。。。。。。

呵呵,后面的边吃边上,我都不好意思拍了。就拍到这吧!

谢谢观赏!!拍的不好,享受过程,让各位见笑了

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本文内容于 2014/3/20 22:44:06 被16年老兵编辑

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