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[吃火锅不要喝火锅汤]很多人喜欢喝火锅汤,说汤浓味道好,火锅多以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主,这些食材一齐煮的汤,产生浓度极高的物质,进入肠胃消化后,经肝藏代谢生成尿酸,可使肾功能减退、排泄受阻,会使过多的尿酸沉积在血液和组织中,引发痛风病,所以吃火锅时应多饮水。

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