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相机:DSC-w210

时间:2013.12.26

地点:非洲 津巴布韦

来到到非洲从没上过俺滴菜品,今天来一帖,希望大家指点!

非洲版馋嘴红烧肉

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1:选肥瘦三七分五花肉切块,备姜葱

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2:锅烧热油下入五花肉和姜、干辣椒花椒少许和八角、香叶等慢慢煸炒至水分稍干

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3:倒入适量糖色翻炒均匀

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4:锅内加水适量,再放入葱结

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5:今天用的是我第一次买回来的砂锅来慢慢煨红烧肉

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6:开始上色,香味四溢

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7:火候很好,肉皮开始软糯了

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8:最后下入我在非洲自己种的豇豆

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9:慢慢熬吧

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10:我的馋嘴红烧肉大功告成,只是俺的照相技术不够美,味道杠杠滴

本文内容于 2014/3/3 19:26:46 被厨子红城编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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