[原创]盘点一下自驾中原吃过的菜 [新春参赛] – 铁血网

[原创]盘点一下自驾中原吃过的菜 [新春参赛]


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中国之大,各地饮食各有特点,差别很大。走过漫长的无人区,一路向东,走走停停,看看有名的景点,品尝一下当地的特色饭菜,也是一件很愉快的事情。中原大地,首先去了洛阳。 那是一个很不错的城市。吃了了号称洛阳名片的旅游餐厅的特色菜,糊涂面我吃不习惯。在郑州,感受了河南人民的烩面,小菜,还有那个农家土菜馆的炖菜-- 量之大, 令人吃惊! 开封,一座古老的历史名城,锅贴合灌汤包子点满大街都是百年老店, 不能不吃啊! 吃一口就忘不了!最喜欢开封,有机会还会去。

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家常菜

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家常菜

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肉汤可以这样做?不好喝。

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爆炝莲白,看着红红的,其实不辣,脆香

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难得糊涂面,看着不怎么样,味道还不错

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茶树菇炖鸡

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洛阳的花菜炒肉

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酸菜牛肉煲

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红子鸡

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有牛肉的什么面,忘了名

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虾球,鲜脆

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这叫什么已经忘记了,不好意思!

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开封的灌汤包

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好吃!

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郑州的烩面,点的小菜就没发了

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梅菜扣肉,没见梅菜只有肉

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炖菜,肉和肉丸挺多,太大的量,吓坏了我们!

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干煸豆角可以这样做,挺好吃

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这一锅鸡,一口没动,是大家都饱了

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锅贴,好吃!

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锅贴,好吃!

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红薯泥,可以这样做,很好吃

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一种带鱼, 貌似南方口味,咸中带甜,口感很好。

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春节多吃点,多喝点,多拍点~[新春征文活动]

初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团,初七、初八以下略。。。以上是北京的过年饮食习俗,不知全国各地的饮食习俗都是什么样的呢?~快把您的年夜饭以及春节期间吃的各种美食统统晒出来,让我们来看看全国各地的春节都吃些啥呢~

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一等奖一名

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本文内容于 2014/2/17 12:00:08 被小编I编辑

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热门评论

我希望各位铁血的战友有钱有闲的时候,能来中原大地走走看看。歧视河南的地域狗也来自己走走看看,别道听途说。

咱这里就说美食吧,河南人都常说,郑州哩烩面洛阳哩汤,开封一笼包子香。按你的路线来说吧,洛阳,千年帝都牡丹花城,若问古今兴废事,请君只看洛阳城。你到洛阳没喝汤???洛阳最著名的特色美食除了水席,出了洛阳你就吃不到的是涮牛肚和浆面条,如果这里有北京的朋友,和你们解释一下,浆面条就是你们常喝的豆汁里面下面,酸酸地,有特殊的豆腥味道,外地人还真不一定能受得了,呵呵。洛阳的涮牛肚和全国别的地方也都不太一样,老城青年宫广场王胖子家的不错。汤,我就更没法说了,牛肉汤,羊肉汤,驴肉汤,豆腐汤,不翻汤。。。看你自己喜欢什么吧,太多了没法介绍。

郑州,九省通衢,亚洲最大的铁路编组站,什么规模你们自己想吧!现在正在组建郑东航空港,建成之后就是一个以商业为主的大城市喽。郑州的饮食除了具有河南特色,还包罗万象,自己的特色除了鲤鱼焙面,当属烩面最出名,肖记和记,上学的时候都才8元一碗。全国的菜系你在郑州都能找到。河南一直是全国最大的粮食产出省,河南的小麦产出占全国的4分之1,所以面食也是河南的特色吧,那些骂河南的地域狗,你们不吃小麦的么?呵呵。

开封,也是了得啊,七朝古都,景点众多,小吃是他的强项,开封第一楼的包子就不用讲了,我觉得和天津狗不理,上海的城隍庙小笼包有异曲同工之妙。就说他的小吃吧,相国寺门前那一溜的小吃各有各的特色。我每回都会买相国寺大门左侧这家回民的花生糕,香甜酥烂不粘牙,还有麻辣羊蹄,扒羊脸,自酿的米酒。。。您就敞开了吃吧,呵呵,在开封光小吃就能让你吃到饱不重样。

再介绍一下在河南很有特色的信阳炖菜,信阳靠近湖北,饮食特色和湖北很像,属于河南菜里的另类,卤水甲鱼,农家炖菜是他的特长。

还有周口的胡辣汤,逍遥镇的最正宗。平顶山的焖面,炒好了菜把生面条放上面,直接焖熟,呵呵,有特色吧。濮阳市滑县的道口烧鸡位列中国四大名鸡之一,也很有特色。

河南别的地方的美食,我没吃过,不敢介绍了。有河南的战友可以继续啊!


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