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主料:猪肚 辅料:糯米、香菇、咸肉、栗子、香葱、生姜、冬笋

1.清洗干净的猪猪肚

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2.将猪猪肚焯水,加料酒和生姜

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3.焯水后清洗好的猪猪肚子

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4.糯米

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5.栗子

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6.偷懒了一回,买了剥好真空包装的

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7.香菇

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8.冬笋

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9.咸肉

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10.生姜

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11.香葱

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12.清理清洗好后的各种辅料

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13.将生姜切末装盘待用

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14.将香葱切末装盘待用

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15.将冬笋切细丁装盘待用

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16.将香菇切细丁装盘待用

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17.将栗子切成小块装盘待用

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18.将咸肉切成小块装盘待用

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19.OK了,全部准备妥当

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20.糯米也浸泡完成,来张合影

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21.取个大碗将各种辅料放一起

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22.加入料酒,不用放食盐,咸肉够咸

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23.充分拌匀

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24.取猪肚

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25.忘猪猪肚里填拌匀好的馅料

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26.填到八成满就可以了

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27.用针线将口子缝合

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28.完工 ,针线活还不错,嘻嘻

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29.哈哈,手艺活真的不错

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30.俩猪肚都OK了

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31.把完工的猪猪肚放进高压锅内,加入料酒和生姜

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32.来张近照

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33.再来一张

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34.盖锅盖,开压,哈哈

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35.不急着吃就焖久点,怕里面的馅料夹生

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36.出锅,装盆

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37.开吃

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38.大家感觉怎样啊?有食欲吗?

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春节多吃点,多喝点,多拍点~[新春征文活动]

初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团,初七、初八以下略。。。以上是北京的过年饮食习俗,不知全国各地的饮食习俗都是什么样的呢?~快把您的年夜饭以及春节期间吃的各种美食统统晒出来,让我们来看看全国各地的春节都吃些啥呢~

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本文内容于 2014/2/17 10:21:31 被小编I编辑

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