(原创) 我家初七吃老火腿猪脚 (新春参赛)

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今天从冰箱里翻出一农家制做的老火腿猪脚。

我最喜欢吃乡下农家自制的火腿。一般来说,农家制的火腿是要挂在灶台上方用火烟熏烤一段时间。这样的火腿吃起来才更香。

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倒入清水煮。

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先用大火煮,等水烧开后调成小火。

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调成小火后,盖上锅盖再慢慢煮。

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一个多小时后,用筷子插一下火腿表皮,如能轻松插入就能判定已煮好。火腿可出锅。

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将火腿从中间划开一刀,香味扑鼻而来。

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在将火腿切成片。

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今天只吃一半,另一半下顿吃。

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装盘后的火腿。

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祝铁血的战友们马年吉祥!合家欢乐!万事如意!

相机:佳能IXUS 125 HS 天气:晴朗 地点:云南 西双版纳家中 时间:2014年2月6日

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春节多吃点,多喝点,多拍点~[新春征文活动]

初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团,初七、初八以下略。。。以上是北京的过年饮食习俗,不知全国各地的饮食习俗都是什么样的呢?~快把您的年夜饭以及春节期间吃的各种美食统统晒出来,让我们来看看全国各地的春节都吃些啥呢~

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本文内容于 2014/2/14 14:52:39 被小编I编辑

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楼主,老实交代,你在切的时候偷吃了多少,那么大的腿怎么端上桌就只有一盘了,老实交代,不然元宵节继续上你家蹭饭

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