[原创]爆好吃~酱猪尾巴~[中華鐵血軍團]

爆好吃~酱猪尾巴~[中華鐵血軍團]

1.老规矩,美食帖嘛就要先上美食勾引大家的味蕾,呵呵呵

爆好吃~酱猪尾巴~[中華鐵血軍團]

2.猪尾巴~据说猪尾巴可以补阴益髓,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症,呵呵呵俺小时候俺娘就给我做过,由于猪尾巴含有丰富的胶原蛋白,所以美容效果不错,更神奇的是猪尾巴对丰胸的贡献很大,呵呵呵各位女士可要看好啊~~


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3.用尺子对比下猪尾巴的尺寸。


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4.由于猪尾巴位于猪肛门上方,画面中褶皱的部分其实是肛门的一部分,出于心理原因,我还是把它剪掉吧呵呵呵。


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5.剪掉的肛门部分,来个特写。


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6.锅里加水烧开。


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7.将猪尾巴倒入开水中过一下。


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8.过水的时候正好处理作料。


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9.大葱一根


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10.大料少许


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11.姜一块


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12.将姜切成段


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13.将姜段拍散,这样姜味更容易出来


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14.大葱切段


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15.其实挺简单,作料就这么些。


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16.焯过水的猪尾巴加入葱段


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17.加入大料


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18.加入姜段


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19.加入酱油和精盐


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20.


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21.加入清水后用电压力锅开始煮。

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22.猪尾巴煮的过程也不能闲着,整点儿蒜泥吧。


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23.这是祖上传下来的蒜臼,捣蒜要放盐,这样大蒜素可以充分释放,口味才好。


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24.蒜每次要少放,要保证每颗都要捣烂。


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25.这是捣好的蒜泥


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26.是不是很细腻


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27.加入味极鲜和醋


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28.好蒜泥是掂出来的


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29.淋入麻油


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30.哇塞~真香啊


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31.猪尾巴酱制好了。


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32.放在菜板上


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33.用刀斩成小段


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32.真香啊


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33.颜色真的很诱人


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34.这可是下酒好菜


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35


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36.


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37.咋样?你也来一块?


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38.酱猪尾巴配上啤酒真是美味。


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