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圣诞节的时候,专门新买了一个有蝴蝶结的模具,是为了在圣诞节做点巧克力给亲友们。平安夜的晚上,特意把做好的巧克力和苹果送学校去,给孩子和她的同学一个意外的惊喜。呵呵,结果,孩子的一个同学说:可不可以请阿姨帮忙多做点,她可以拿去推销。因为这些自己重新加工的巧克力很有意思,味道也很好吃,也不会太甜。 弄的我超有成就感的,哈哈。。。

甜味菜品口味技巧主要工艺一小时所需时间简单制作难度其它 所用厨具食材明细巧克力350克腰果50克葡萄干20克

1. 原块巧克力放不锈钢碗里。2. 然后放锅里隔水加热,不需要太高温度,慢慢融化。3. 这边进行坚果和葡萄干的工作,把它们放切碎机搅拌。4. 搅拌好的坚果葡萄,如果葡萄干不够碎可以用剪刀加工。5. 把果碎倒进融化好的巧克力浆里头,稍微搅拌均匀。6. 把搅拌好的浆小心倒进模子,再放进冰箱冷却10分钟。7. 把搅拌好的浆小心倒进模子,再放进冰箱冷却10分钟。8. 冷却好后取出来脱模就可以了。9. 或者用袋子密封起来。

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