陕南佛坪农家大菜 味道还真不是盖的


佛坪县临近四川,当地人口音、口味接近四川,当然也保留了些许老陕的特色。这儿的美食关键在于它的新鲜,不仅仅指它的原材料天然、绿色、新鲜,也在于它的口味。农家出品的大菜更是有这样的风范,完全避开味精、鸡精等人工添加剂这些工业调料,利用纯粮醋、泡菜、辣椒等调味,做出一等一的口感。大量原材料都取自原产地,物产丰富的沃土是这些美食最牢靠的后台。

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板栗焖鸡


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板栗焖鸡


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爆炒野猪肉

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菜豆腐

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粉皮炒腊肉


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粉蒸腊肉

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佛坪热面皮

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佛坪三香。由猪里脊肉、鸡蛋、黄花、木耳、玉兰片等做成。


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红薯粉凉粉

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红豆腐蒸肉


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辣子焖土鸡


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老豆腐


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农家小炒肉

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豌豆粉皮























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