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揭秘“史上最爽职业”——酒店试睡员

“酒店试睡员”在国外被称为"酒店品评家",要求应聘者具有敏锐观察力与感受力,热爱旅游,乐于分享所见所闻。这个曾经在招聘史上从未有过的“头衔”,被网友称作“史上最爽职业”。来自天津南开大学的张欣妍就是一名传说中的酒店试睡员。

揭秘“史上最爽职业”——酒店试睡员

张欣妍是天津南开大学一名90后在读女博士,天资聪明的她在学院刚刚推出“直博”政策那年,被导师推荐不用读硕士,直接读了博士。接触这个被称为“史上最爽职业”之前,她觉得酒店体验师,也就是所谓“试睡员”是一个很神秘的职业。

揭秘“史上最爽职业”——酒店试睡员

酒店体验师的工作,一方面是要给酒店做宣传,另一方面也是要提出中肯的意见,用客观理性的态度来看待问题,而不是用抱怨、挑剔的眼光去体验。

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欣妍说:“我觉得应该是态度上的问题,尽量委婉的说,比如前面说一些比较好的,后面转折一下,例如我觉得在哪方面可以改进一下,尽量用一种很中肯,人家可以接受的方式。我发在网上的东西酒店是会看到的,可能他们也会有一些改进。”揭秘“史上最爽职业”——酒店试睡员

“比如进酒店大门的时候,如果有门童在,哪怕一句简单的欢迎光临,也会感觉这个酒店的服务是很到位的,如果有人帮忙提行李就会感觉更加分。其次就是在前台,如果服务人员的效率很高,这也是值得加分的”欣妍介绍说。

揭秘“史上最爽职业”——酒店试睡员

酒店体验员要交的作业主要有两方面,一方面是要给酒店发实时的微博,比如今天体验哪些部分很好,很有特色,首先会在微博上做一轮介绍。其次在入住之后,体验员会写一个酒店的精品体验报告,这个就会对酒店的特色部分,餐厅、客房和其它服务,有很详细的介绍、配图。

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欣妍每次外出体验都会带上自己的小旅行箱,还会写一个随行的小游记,从每次入住酒店,到客房体验,再到退房,一个比较自由的游记。

揭秘“史上最爽职业”——酒店试睡员

体验酒店的过程中,如果有的酒店硬件很好,首先是会加分的,在这个水平看服务,标准化的服务会让住客感觉很满意。如果硬件好服务不好,勉强可以忍受,如果说服务很好,硬件条件有时候是可以忽略的。

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“其实我比较挑剔的是声音,比如说晚上过了12点之后,如果是临街的酒店,就要看玻璃是否防音,如果不防音的话,会去想这个声源在哪里,这个对我来说就会减分。再比如说,通风,或者冰箱制冷,如果声音超过了我的容忍度,那在我看来就会减分。”

揭秘“史上最爽职业”——酒店试睡员

关于硬件方面的考评,主要包括床垫是不是软硬适中,太软了睡觉也不舒服,太硬也减分。其次就是枕头,现在很多酒店都准备软硬两种。

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再就是酒店的浴室部分,淋浴间和浴缸一般是分开的,因为如果两个在一块的话,站到里面洗也很不舒服。酒店体验员也会看酒店所提供的洗漱用品,如果是星级酒店则要看它提供的是酒店自己的,还是其他名牌。

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欣妍说:“作为体验员,酒店都是免费的,我比较喜欢有特色的,哪怕设施上没有星级的标准,但是它只要有自己的特色,我就觉得很好。比如说我之前在柬埔寨住过一家酒店,它每一间屋子都是单独的,是一个小的精品酒店,一晚上大概300多块钱,也不是很贵,有落地窗,每天的早餐也不是在餐厅吃,你可以自己选,可以在门口小花园吃,也可以在游泳池旁边吃,挺独特的。”

揭秘“史上最爽职业”——酒店试睡员

目前她做的酒店体验员没有薪水,对她来说相当于多了一个平台展示自己,她把自己的游记发布出去参加比赛,会有奖金和旅行的奖品之类的,对她来说这也是一种宣传方式。

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“我入住的时候相机是必备的,还会准备一套洗漱的小瓶装的东西,如果说酒店提供的用着不舒心的话,我就会换自己的,因为酒店毕竟只是一个临时的住处,我尽量少带东西,它提供的一些设施如果能满足我的需求,这样的酒店我会比较喜欢。”

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在餐厅用餐时,酒店安排了一位印度大厨来教她品尝手抓饭,欣妍说:“感觉跟印度人在一块交流本身就是一个很亢奋的状态,我问他怎么吃饭,他就直接告诉我用手抓,我当时试了一下,为什么我的手这么不灵活。”

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“那个拌饭吃起来味道有咖喱的刺激感,另外也是我第一次吃手抓饭,真是用手来吃,现在还能感觉到咖喱味在上面。大厨很热情,也是餐厅很特色的一部分吧,我很少见到在酒店有印度餐厅。”看着大厨抛饼,欣妍一直举着手中的相机拍个不停。

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“他抛饼抛起来很炫,还有我去体验烙饼,觉得厨师也很辛苦,但是他真的很好客,这是很难忘的体验。”

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作为酒店体验师她的经验就是晚上不要乱跑,她说:“因为住在一些商务酒店的话,门底下经常会塞小卡片之类的,就是觉得到了该休息的时候,尽量自己在酒店里面,不要透露太多的信息,不要出去玩的时候发微博,还定位,说我在哪里哪里,应该保护自己的行踪。”

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她说自己蛮幸运的,到现在都没有遇到过什么危险。她说:“如果是自己出门到比较远的地方,每天晚上要跟家里视频,有过几次视频之后他们比较放心就好了,她的父母也觉得酒店体验师是一个很不错的体验,毕竟身边我是第一个,她就会觉得挺有趣的,我妈妈也会说,哪次体验的时候也带我一块去吧。”

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说起为什么想到做这个,欣妍说:“其实最开始觉得我们生活的环境是不可能轻易被改变的,只能多去走一些地方,多去看看别人是怎么生活的。比如我现在生活在城市里,就比较喜欢去一些古镇,老城之类的,看看那边的人,他们是用什么方式来生活。”

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北京她去过的胡同并不多,但南锣鼓巷她就去过8次,还有五道营,她说:“我挺喜欢那种把老北京的东西跟一些很潮的概念结合在一起,这可能也是一个老城市未来新的发展方向。”

对她来说,酒店体验师是一个爱好,但是在出来的时候就要以工作的态度来做这件事,因为她很喜欢住酒店的感觉,住酒店的时候把自己调整成工作的状态,认真做每一件事,然后再把工作完成,就可以以一个住客享受的态度来放松自己。她认为这是降低自己旅行成本的一种方式,凡是总是要有一定付出。她说:“每次圆满的把任务完成,如果是大家不来住的话也会欣赏到有一些酒店比较有魅力,比较艺术的地方。”

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她身边有些朋友想在30岁之前走遍全国,她只是想把想去的地方去了就够了,没有终极的目标。她说“比如某一天看到一个照片,觉得这个地方很美,我以后一定要去,这就够了。”

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在学校做女博士的日子当然不轻松,其实应该说是比较艰辛的,因为一方面考虑到学业,另一方面,因为是女生,也考虑到年龄的问题。她说:“人家本科毕业或者硕士毕业还有很大的选择空间,比如说我做这个工作不好了,我可以换,但是一想到自己毕业,读博士也占据了二十几岁年华中的一大部分,以后再选择的时候就会每一步走得谨慎一些吧,就是投入的机会成本太大了,希望尽量不要走弯路。”

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当然她还是想把这两方面的生活平衡好顺利毕业,她说:“希望自己能去更多的地方,获得更多的人生收获,现在自己出去的很少了,一般都会跟朋友一块,因为我比较注重旅行过程体验,我会把故事记录下来,自己出门会感觉还是在自己的世界里,如果有个同伴,这段旅途就会变得特别不一样。”

中新网 记者金硕 摄


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