来一杯“狗不理”咖啡!(图)

拥有155年历史的中华老字号天津狗不理8日宣布,将“走出去”并购美国一家知名连锁咖啡企业,借助收购企业在40多个国家的数百家连锁店,一举打入国际餐饮市场,收购事宜将在今年上半年完成,这也将成为我国餐饮企业跨国并购的最大一单。咖啡企业名并未披露,据悉门店遍布欧美和东南亚,有人认为星巴克,也有人认为是唐恩都乐。不过更多的消费者是质疑中餐和西餐并购是否合适。

来一杯“狗不理”咖啡!(图)


狗不理创立于清朝咸丰年间,目前已有155年历史,是商务部首批认定的“中华老字号”与“中国十大餐饮品牌企业”,并入选国务院公布的国家级非物质文化遗产名录。

“中餐虽然名气大,但在国外却几乎成了低档的代名词。”天津狗不理集团股份有限公司董事长张彦森说,这些年他在国外多次考察餐饮市场,直观感受到中餐在国外中高档商务餐饮市场占有率太小,且绝大部分以家庭小店为主,在当地主流消费群体中受欢迎程度不高,影响着世界对中餐的印象。

据了解,近年来,我国本土餐饮企业“走出去”加快,如全聚德、小肥羊等国内知名餐饮企业均在欧、美、亚等地区开设餐厅。但业内人士认为,我国餐饮企业“走出去”面临诸多难题,一方面,企业不熟悉当地的法律、市场、人文环境,同时,也有外汇监管、人员签证等一系列隐藏更深的问题。如果盲目在国外独立开店,不仅建设周期长、投资成本高,经营风险也非常大。

狗不理在借鉴其他中餐企业经验教训的基础上,做出了收购外国连锁企业“走出去”的战略。张彦森说,利用已有的经营网络和平台,能推动狗不理在最短时间内走出国门。

狗不理于2005年改制,由国企变身多元投资的股份制企业,从此走上了快速增长的道路。8年来,狗不理由2家门店发展到国内多个省市的30家直营门店,成为集正餐酒店、宾馆住宿、食品工业、物流配送和培训基地于一体的餐饮服务集团。

近年,狗不理也在积极寻求海外扩张,打入国际餐饮市场,公司曾在2013年10月份与新加坡食品公司第一家(Tee Yih Jia)形成合作关系,通过该公司在50多个亚太地区城市销售狗不理产品。-

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