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打工仔,生活可以是单调的,生活的味道掌握在自己手上,

与大家分享一下打工仔辛酸中的美味:

工作到晚上九点多回到宿舍,动手煮面条

打工仔辛酸的美味腊肠炒面


大约一斤半的水,三只圆饼面条

打工仔辛酸的美味腊肠炒面


煮滚了,拌一下,拌匀,匀熟

打工仔辛酸的美味腊肠炒面

准备切腊肠


打工仔辛酸的美味腊肠炒面

再找来一截白菜


打工仔辛酸的美味腊肠炒面

切好腊肠和白菜,面条煮熟了,并吸透了水,

一点水都没剩下,很蓬松,还有点韧性


打工仔辛酸的美味腊肠炒面

镬烧热,放花生油


打工仔辛酸的美味腊肠炒面


放腊肠白菜一起炒炒

打工仔辛酸的美味腊肠炒面


有七成熟就停火,趁热放生抽拌匀

打工仔辛酸的美味腊肠炒面


就马上放面条进去用筷子拌匀

打工仔辛酸的美味腊肠炒面


拌匀后再开火炒炒,让面条更入味

打工仔辛酸的美味腊肠炒面


炒半分钟就行了---出镬

打工仔辛酸的美味腊肠炒面

很简单,也算美味,没有腊肠也可以用鸡蛋鸭蛋,

用蛋的话,一定是要先煎蛋熟到七八成再用铲子切条,

然后撩开蛋,单炒青菜,青菜有六七成熟就可以撩开,

单放一点生油,油滚了,就停火,放生抽,

然后放面跟蛋、青菜、油一起用筷子拌匀,拌匀后再开火炒。

炒粉炒面这样停火拌匀再炒炒很有保证,

不会焦不会胡。

可能有人说,一个人能吃三只面饼?

晚餐吃不完,留着点,第二天早上就是早餐!

第二天早上可以放进微波炉热两分钟,

电热壶不到一分钟烧点开水倒进面条拌匀,就可以吃湿滑的香面了。


打工仔辛酸的美味腊肠炒面




本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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