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虽然元旦只放一天假,但是31号和2号都没课,所以我就可以在家里呆上3天了。我家住在山东省潍坊市区,老爸在青州市上班。我跟老妈在家,以前老爸总是抱怨吃不到我做的菜,因为老爸在家的时候我都很懒,而且老爸做菜一级棒,我一般就不献丑了。今天心血来潮,做道菜,因为我跟爸妈体重都比较成问题,所以晚上我们一般都吃的很少,下午跟老妈去买了菜,我决定做道蒜蓉西兰花。这就开始了。

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从超市买回来的西兰花

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一头大蒜,当然了,用不了这么多,几瓣就够了

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掰(切)成小块儿,洗净,放在一边备用

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多清洗几次,备用

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蒜瓣剥皮

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切成碎末

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烧水,准备将洗净的西兰花下水焯一下

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水开后放入西兰花

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一分钟左右后捞出,放在凉水中防止变黄

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倒掉之前焯西兰花用的水,倒入适量橄榄油,烧至七成热后

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将放在一旁备用的蒜末下锅,炒至蒜香

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翻炒大概三分钟以后,加盐,就可以出锅了

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厨艺一般,做的时候焯的时间长了,火候大了,大家做的时候注意啊。

设备:iphone4

时间:2013.12.31

地点:山东潍坊 家中

本文内容于 2013/12/31 23:49:09 被学焕编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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