清脆爽口惹人爱 快来看古城能人咋做腌萝卜


吃多了各种油腻大餐,来一小份清爽的怪味怪味柠檬腌萝卜,绝对是餐桌上特别的小清新,开胃、爽口、健康,一起来尝试吧。

[主料]:

白萝卜1根。

[辅料]:

柠檬1个、姜1片、蒜2瓣、甜辣酱1汤匙、干辣椒3个、食盐1茶匙、白糖1茶匙、梨半个。


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[做法]:

1.白萝卜洗干净晾干切成条状备用


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2.柠檬(最好是青柠檬)盐水泡5分钟后切片备用


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3.姜切丝、蒜切片、干辣椒切环、柠檬切片备用


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4.梨用半个擦成泥状


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5.白萝卜条、柠檬片、梨泥放入一个盆中,加入姜丝、蒜片、干辣椒环、食盐、白糖、甜辣酱


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6. 搅拌数分钟至入味

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7. 将拌好的材料放入保鲜盒,放在冰箱里,第二天就入味了,直接拿出来就OK了。

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8、口味可以根据自己的爱好加减调味料哦。