好吃到脚后跟!图解超给力的陕西大荔卤肉月牙饼


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说到大荔,不少筒子们首先想到的一定是水盆,要不然就是九碗十三花,可是这卤肉月牙饼你吃过没?

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很多人都知道这月牙饼是水盆的绝配,可是和这现煮的卤肉配合在一起也不赖,甚至有过之而无不及。


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月牙饼馍心却是空的,只包裹一团热气,要先烙后烤才地道。

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卤肉月牙饼其实吃法也很简单,看好哪块肉称好,老板帮你切成片,用汤锅中的老汤冒几下,再浇入些许老汤,用刚出炉的月牙烧饼夹上切好的肉就OK啦。


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话说这玩意儿入口那个香哪,吃油腻了还可以要一份凉拌的油炸豆腐丝就着吃。


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卤肉还是肥点好吃,切点青椒,蒜苗放进去,那味道,流口水了不能说了

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