超级大爱:宫保鸡丁

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导读:简介  宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆 。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。虽然是道家常菜,但是下饭下酒都非常不错。”  用料  鸡胸脯肉250克、花生(鲜)1小碗、胡萝卜(黄)1根、料酒1.5汤匙、淀粉1汤匙、宫保鸡丁调料1袋、植物油2汤匙、红椒8个  宫保鸡丁的做法  1.原料备用  2.胡萝卜切大丁  3.鸡胸肉先用刀拍松,然后切成丁  4.加入15克淀粉和15号料酒,搅拌均匀  5.花生米炒熟备用  6.胡萝卜丁也不入锅微炒  7.加入60克水搅拌均

简介 宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆 。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。虽然是道家常菜,但是下饭下酒都非常不错。” 用料 鸡胸脯肉250克、花生(鲜)1小碗、胡萝卜(黄)1根、料酒1.5汤匙、淀粉1汤匙、宫保鸡丁调料1袋、植物油2汤匙、红椒8个 宫保鸡丁的做法 1.原料备用 2.胡萝卜切大丁 3.鸡胸肉先用刀拍松,然后切成丁 4.加入15克淀粉和15号料酒,搅拌均匀 5.花生米炒熟备用 6.胡萝卜丁也不入锅微炒 7.加入60克水搅拌均匀 8.油锅烧热,红椒炒香后下入鸡丁,炒均匀 9.倒入搅拌均匀的料汁 10.炒均匀后,大火收汁 11.倒入炒好的花生米和胡萝卜丁 12.翻炒均匀即可出锅。

本文内容于 2013/12/12 12:12:10 被小编a52编辑

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