河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)

cjjp 收藏 9 16075
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河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)

我的家乡有条河,它从潜岳腹地一路蜿蜒东下,穿过我的家乡,汇入滚滚长江,它,就是皖河。

在地图上,皖河是一条不起眼的河流。它没有黄河、淮河那样知名,也不及秋浦和那般秀美,他只是一条普通的季节性河流而已,可家乡的人,仍视它为当地最美的风景。它最宽处可达数公里,最窄处不过百米,于干枯季最深处也只有三四米;它从怀宁县石牌镇开始才被称为“河”,而自怀宁县江镇到安庆皖河口一带,已经不再是一条河了,变幻成了万顷碧波的石门湖。

皖河以及石门湖,虽不及其他河湖那样的有名,但它就像一个巨大的音乐舞台,以宽大的胸怀,容纳着从山涧小溪飘出的泉水叮咚响;也接纳沿途支流弹奏着的协奏曲。它和着这些溪流美妙的乐曲和林中山风的声息,自春到夏,经秋涉冬,编织着两岸山乡勃勃生机的画卷。我的家乡有条河,它从潜岳腹地一路蜿蜒东下,穿过我的家乡,汇入滚滚长江,它,就是皖河。

河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)

皖河水年复一年、夜以继日地流淌着,灌溉和滋润了两岸河堤内大片的耕地,孕育和滋养了同马大堤一带和两岸四县无数的生灵。从某种意义上说,有了这条河,才有了生活在此世代居住的皖河人。真可谓:一条河流养育一方人!

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世世代代的皖河渔民几乎所有时间都在这条河边劳作,无论春夏秋冬。

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有了这条河,才有了生活在此世代居住的皖河人。真可谓:一条河流养育一方人!

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酷暑夏天的皖河上都是渔民夫妻结伴在皖河上劳作相互照应,因为夏季捕捞都是在夜里一点之后。

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皖河水年复一年、夜以继日地流淌着,灌溉和滋润了两岸河堤内大片的耕地,孕育和滋养了同马大堤一带和两岸四县无数的生灵。

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2013年冬季的清晨,尽管浓雾重重,加之冬日的清冷,却丝毫无法阻挡勤劳渔民们的捕鱼节奏,山口镇的渔民们早早赶到了山口大桥下的聚集点,悉心做好出船前的一切准备工作,七点半准时出发,开船驶向各自的河流区域内收网起鱼,辛劳的收网过程一直会持续到下午临近一点左右

河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)

在十一时左右,收网回来较早的渔船满载丰收的喜悦,将起到的鱼一网一网铲到鱼箱里,这是收获的季节,欣慰的笑容替代了渔民们 辛劳疲惫的倦容。

河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)

这一箱鱼个大体肥,收购者见状立马跟在后面都想能抢购到。

河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)



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河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)



河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)

这是渔民们冬季捕鱼的歇息落脚地,简易的帆布帐篷,里面甚至没有一张像样的小板凳,只有最简单的生活做饭用具。

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大家分工明确,各负其责,与此同时大棚里材火旺盛,米饭已经煮上了,数米之外便能闻到柴火米饭的喷香味儿。新鲜的河鱼是每日必不可少的主菜,此时已经洗净剁成鱼块,等待下锅。河水煮河鱼,这是让我一生都难忘的美味。

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中午时分,渔船陆陆续续驶回了出发地,岸上已经围满了前来收购的附近村民以及鱼贩们,渔民们也迫不及待地将收获的鱼装进编织袋中。

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“今天的收获不错!”面对镜头,渔民大哥掩饰不住内心的那份欣慰满足感。

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因为临近年底的原因,当地百姓都有腌制腊味的习俗,所以刚捕获才上岸的大大小小的鱼都是被一抢而空。河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)



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“我也来秀一个吧!认识我吗?” 这是鱼类中的上品,学名“鳜鱼”,它是 一种名贵淡水鱼类,肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,故为鱼种之上品,将其比成天上的龙肉,说明鳜鱼的风味的确不凡。




河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)


已经过了下午一点了,等待起网归来的老乡不时地向河岸边张望着,这种浓郁的生活场景,是四季一起共同生活在皖河江岸边渔民的最真实情感流露。

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河水煮河鱼,再炖上一锅萝卜,加上一碗酒,大家围聚一起,这就是渔民们最开心的时刻,他们的生活就是这么简单。

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皖河,安详地流淌着,已经不再是用简单的风景可以来诠释它的,这里才是真正的皖河,才是真正的皖河的灵魂,这些影像无法复制,这些影像转瞬即逝……
















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热门评论

5楼 hnaysc
河水煮河鱼皖河边的渔民生活 (组图)

直接用河里的水煮?安不安全啊,不会因为水不干净拉肚子吧!!

炖鱼要煮很长时间的 一般的细菌都杀死了!只要没有工业污染一般是没事的 其实你平时用的城市自来水也是这样来的只不过是过滤下再加点漂白粉而已!!更何况咱们劳动人民没你们那么金贵!

9条评论
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