[原创]泉州老字号

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导读:时间:2013年12月5日 地点:泉州源和堂 天气:晴天 使用SAMSUNG GT-S6358拍摄 “源合堂”三个字带给老泉州人的是一段甜蜜的记忆。 1916年,晋江庄杰茂、庄杰赶兄弟俩创办了“源和堂”,主要生产橄榄、陈皮等各种蜜饯,被视为闽南各地佐茶待客佳品,红极一时。曾经,源和堂蜜饯代表了泉州味道,闽南旅外侨胞都一定带着“源和堂”蜜饯出国。随着时代的变迁,源和堂厂区渐渐没落废弃。破旧不堪的厂房俨然成为泉州版图上的一块“旧工业伤疤”。2009年,泉州鲤城区政府决定将源和堂旧厂房改建成


时间:2013年12月5日

地点:泉州源和堂

天气:晴天

使用SAMSUNG GT-S6358拍摄

“源合堂”三个字带给老泉州人的是一段甜蜜的记忆。

1916年,晋江庄杰茂、庄杰赶兄弟俩创办了“源和堂”,主要生产橄榄、陈皮等各种蜜饯,被视为闽南各地佐茶待客佳品,红极一时。曾经,源和堂蜜饯代表了泉州味道,闽南旅外侨胞都一定带着“源和堂”蜜饯出国。随着时代的变迁,源和堂厂区渐渐没落废弃。破旧不堪的厂房俨然成为泉州版图上的一块“旧工业伤疤”。2009年,泉州鲤城区政府决定将源和堂旧厂房改建成文化创意产业园。随着创意园的动工建设、招商引资,昔日破旧的厂房正逐步向集文化、创意、饮食为一体的特色园区发展,华丽转身为泉州的“城市名片”。

源和堂1916创意园项目总投资1.5亿元,园区规划占地面积188亩,建筑面积108518平方米,包括原来的源和堂蜜饯厂、面粉厂、油厂、麻纺厂、电视机厂等老厂房。园区充分利用了现有厂房的规模、分布,按照“保留、改造、新建”的原则进行规划;保留厂房、办公楼的钢架结构与LOFT(阁楼)基本结构,对建筑进行必要的改造、修补和装饰,并注入新的产业元素,借此成为一个创意企业的孵化器和培育地,一个集创意空间、艺术广场、时尚街区、商务办公与休闲娱乐于一体的创意园区。

目前,已有60多家文化创意企业和3家专家级工作室入驻园区,涵盖动漫设计、建筑设计、工业产品设计、广告设计、园林景观设计、艺术创作、家具设计、体育休闲会所、佛教文化等多个文化领域。吸纳各类文化创意人才300余人。

现在,漫步源和园,你仍然可以看见当年浸泡各种果子的一排排浸泡池,还有腌制果子的大水缸。不过,因为蜜饯生产工艺的进步,这些当年的生产设备已不再使用,变成了历史的记忆。

但在这些历史印记上,你可以看到更多是文化创意。原本已经成为危房的仓库现已改造成为露天的咖啡馆。拆掉顶棚,只保留历史感的地墙,并在周围种上花花草草,点缀上亭台水榭,这露天咖啡馆便成了浪漫休闲的去处。到了晚上,人们可以听着原创歌手在烟雾迷离的露天小舞台上轻声吟唱。原本的职工宿舍也转身一变成为秀丽的SPA会所,工棚变水池,这一个个改变让整个园区显得非常时尚,而且创意迭出。

艺术即是生活、生活即是艺术。未来,泉州古城的创意产业园之一“源和1916”将筑巢引凤,将技术、生活、创造和文化融为一体。通过定期的艺术活动、创作展览,使源和堂1916创意产业园成为艺术作品展示,艺术工作者与艺术爱好者沟通交流的平台,并将创意产业园打造成泉州乃至福建一流的文化艺术聚集地。届时,众多创意人士、艺术家、商家可以聚集在一座极具艺术气息的大楼里,碰撞出更多创作火花!(百度资料)

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