{略干货}话说PLA的吃,大吃货帝国板载!

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{略干货}话说PLA的吃,大吃货帝国板载!


某自干五群里有兔子们向我请教PLA的伙食。我在写帖子之前确认这些东西都不涉密后开始动工。同时声明以下几点。。。

1插楼随意。但不许歪楼。

2谁他喵的在把炊事班长和司务长混为一谈,我就去拿菜刀!哼哼。

3本人一直是陆军,海军和空军稍有出入。都是从战友处获知。内地和边疆条件不同,南方北方习惯不一样还是有出入。所以本人写的只代表一部分。如吧友有干货。欢迎一起来科普。

吃喝拉撒吃都放在第一位充分说明了吃在中国的地位。民以食为天的俗语也充分说明了吃在中国。所以《舌尖上的中国》会那么火,所以部队里也会说好伙食顶半个指导员。

很多兔子都有奇怪的赶脚,习惯性把司务长和炊事班长混为一谈。本兔子是司务长不下灶。平时在连队负责发放义务兵津贴,为连队买东西,驻训期间负责连队伙食,报销连队开支,领发被装、粮秣,做好连队的后勤生产(菜地啊,养猪啊)。炊事班轮不到我管,因为现在很多部队都是营办伙(营办伙的话一般都是副营长管,连办伙都是司务长和副连长管)。一个炊事班管一个营的吃喝。这样比连办伙可以减少后勤人员编制。提高战斗力。

说到吃,那首先得要有米,面,油。

这里我告诉大家一点。PLA的米,面,油基本都是一级品。像我在长沙和南京的时候就是干后勤的,江苏军供的米袋子上都写了一级粳米。油和面也是。这些都不是重点。我说的主要是菜。

菜主要是蔬菜,蛋类和肉类。PLA的菜有哪些来源?

首先就是自给。吧里的军兔不少,说说那个部队没块小菜地?兔子苦惯了土习惯了,种菜养猪什么的都很正常。当然部队不是农场,自给种的不能全部自给,所以最好的还是买。PLA买菜现在也开始向市场化靠拢了。当然为了节约成本,军兔们很少去菜市场买,就是批发都很贵。所以农村经常能看到军兔们的东风141去菜地里拉菜。新鲜,便宜。农民伯伯也很高兴。不用出门钱就到手。哈哈。

在说蛋类。PLA也有一杯牛奶一个鸡蛋的补充营养。鸡蛋基本都是茶叶蛋。很少做成鸡蛋羹据说这是为了防止贪污。鸡蛋壳必须要战士们自己打碎才行。早餐有牛奶,不过为了调口味有时候还是会做点豆浆。

至于肉类,部队能自给一部分猪肉。大部分还是也要靠买。鸡鸭鱼肉,猪肉,牛肉,羊肉。冬天有羊肉,加餐有牛肉。基本都是靠买。

菜买回来了得做吧?别急啊亲,首先得制定食谱。。。

制定食谱这事绝对是我这辈子干的最头疼的事!每个星期天晚上7点,副营长就会带着副连长们和司务长们还有炊事班长制定食谱。7点干活一直能干到12点。制定食谱要考虑多少方面?

1.首先得量要足,但不能浪费,计口下粮。每个星期五上报连队实力。根据在位人数计口下粮。

2.保证营养。蔬菜,肉类,蛋类要均衡。烹饪方法要科学。既能得到足够的热量,又要营养协调。

3.要根据饮食习惯。军兔们来自五湖四海。北方爱吃面,南方喜欢吃米。苏州的爱吃甜,四川的喜欢辣。少数民族的筒子们还要考虑到。

4.要根据季节和任务变化。夏天菜要清淡少放盐,但是汤主要以榨菜汤多盐为主补充流汗丢失的盐分。冬天菜口味略重,酱油辣椒放的多,主要是让人多吃饭,保证冬天得到足够多的热量。但是汤主要是紫菜蛋汤了。夏天太热话还要做点绿豆汤,冬天训练回来有的冻的厉害还要做点姜汤。

5.食谱不能重样。这个星期和下个星期的食谱就不一样。这个星期鱼便宜,所以酸菜鱼吃的多,下个星期农场杀猪了,所以红烧肉什么的大家多吃点啊。

6.要考虑菜地的生产。一个营3-4个连队。每个连还有几个班。每个班种的菜都不一样。1连1班的黄瓜熟了,叫他们收上来做凉拌黄瓜。2连2班的木耳菜这几天下雨长的不错收上来给大家做汤喝。三连3班的大白菜在长下去就要烂了,你们不想要收成了?

7.最重要的一点是考虑伙食费。在相应的灶别里合理用好每一笔钱,考虑到上面的每一个因素制定出来的食谱才能被大家欢迎。

PS:解放军不同灶类划分标准:

一类灶:战士、与战士同餐的军官、国防施工分队和驻生活条件艰苦的边防、岛屿部队;

二类灶:坦克和自行火炮修理分队、坦克和自行火炮分队、航空兵机务大队、驻高原地区部队;

三类灶:水面舰艇人员、飞行学校学员;

四类灶:常规潜艇人员、航空兵空勤人员、核潜艇人员

在PS:在这个灶别里还分三个等级。一类区1类灶,1类区2类灶,1类区3类灶。同理二三四类灶下面也有三个等级。本兔锁在部队是一类区2类灶。

兔子们貌似都对野战干粮,压缩饼干这类东西感兴趣。幸亏本兔子是专业后勤兔。侃侃这个还真的木有什么压力。

最早的干粮自然是炒面。不论是小学语文课本里的《倔强的小红军》还是《最可爱的人》里,PLA们都吃着炒面。炒面伴着PLA走过了长征的艰苦岁月走到了抗美援朝。一口炒面一口雪就是当时最真实的写照。炒面并没有现在我们的好吃。很抱歉没有找到图。。。

还记得抗美援朝的时候很多战士营养不良得了夜盲,当时为了改善就往前线送了很多鸡蛋粉。

701、702压缩干粮,是为支援越南抗美时专门研制的军用产品,并且大量援助越南,其口味深受越南人的喜爱,当90年代两国关系缓和后,有人以701、702压缩干粮搞边境贸易发了一笔。

个人表示这2个玩意吃过。96年的时候这东西还有。小时候觉得这玩意咸咸的很香。

701,702,761压缩饼干都没找到图。不过自己觉得最上个世纪最经典还是761.跟砖头一样硬的现在也就切糕能媲美了吧。

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各位亲不好意思哈。本着改善伙食的思想今天俺家包饺子。但是被拉过去做苦力。所以为了安慰大家送上好吃的饺子一份。砧板上的饺子都是本兔包的哦。

本兔子家的饺子馅是40%肉,50%荠菜,剩下的10%是打4个鸡蛋一块钱左右的葱加上木耳香菇。放少许盐。我在部队按我老妈给的料单做出的饺子连长一口气吃了50多个。有兔子想改善伙食的话也可以做做看哦。

有的童鞋对炊事车很感兴趣。那就发写照片给大家看看

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1234照片是炊事车保养。每年炊事车都是要保养的哦。最后三张是野外驻训的时候拍的炊事车都是要拿蚊帐围起来的。夏天在里面做菜简直就是受罪。咱的给养员愣是中暑了。。。

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最后一张是本兔。胸口有部队的代号就给马赛克了。

有筒子们新兵们的伙食。其实伙食也差不多。只是在考虑南北方习惯上多照顾一点。有个词叫众口难调。而且大锅菜本来就没有小炒好吃。所以部队的菜原料都是可以的,只是大锅菜和个人饮食习惯决定了炊事班不管怎么烧都有人不爱吃。

发几张我新兵时候的伙食。

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记得曾经有新闻PLA里有茅台还美名战备茅台公知精英们狂喷。我只想告诉那些公知精英们,这些茅台确实是战备用的。

喝完摔碗上前线,心系祖国情似天。父母妻儿多保重,自古忠孝难两全。我老爸的班长的班长(确实有点绕)上前线打越猴写的。这位军兔是烈士。一个人击毙9只越猴。

有些人牺牲了他们是英雄,有些英雄却无人知道。不管有没有人知道。这些军兔们上前线可能会死可能会比死还难受(一位军兔四肢都炸没了,过的很痛苦自·杀了)喝上一碗酒怎么了?《高山下的花环》兔子们又多少看过呢?

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各位亲,请继续无视这个广告。这个05压缩食品也是饼干。一盒里面有4块饼干。哪只笨兔子要是一次性吃完,恭喜你,肚子撑大吧你。

吃着玩意不喝水难受的要命。一盒的话大概够吃两餐。不过聪明的军兔们又给了这玩意新的吃法。

4块拿出来全部捣碎,倒水壶里放开水。行军拉练的时候喝最好了。饿了渴了喝一口就行。不过就是尿尿多一点。。。

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各位亲,话说我移动硬盘里存的不少照片不知道放哪里去了。容本兔找下。毕竟50多个G的照片。。。

晚上有爬踢,所以得闪出去。回来后继续发些干货。

走之前发下连队的吉祥物。

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哼,愚蠢的地球人!


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传统与现在相结合,共产党带兵真是一把好手,军队真不容易,平时训练,有个大灾大难的也是第一时间出现,吃的好是应该的,支持吃的好,间接折射出中国的强军强国梦

哇塞,看这个马赛克的图,楼主长的人高马大,年轻力壮,阳刚帅气啊,我想问一句:咱们来搞基如何?

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